怎么做高丽菜味噌豆腐汤,高丽菜味噌豆腐汤的做法，怎么做怎么做高丽菜味噌豆腐汤,高丽菜味噌豆腐汤的做法最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，yilqsong8356又为大家分享美食来咯，到底怎么做怎么做高丽菜味噌豆腐汤,高丽菜味噌豆腐汤的做法才最好吃呢？赶紧看看吧！1.高丽菜洗净，撕成片状；豆腐切成块状备用。2.取锅，加入高汤煮滚，放入作法1的高丽菜叶略煮片刻，再放入作法1的豆腐块、越前棒、味噌续煮滚。
1高丽菜捲味噌汤
1.将高丽菜叶放入滚水中汆烫至软，捞起泡冷水冷却；韭菜入滚水汆烫，捞起后以冷水沖凉备用。
2.荸荠、胡萝卜切细末，加入绞肉与调味料A拌匀，分成3等份备用。
3.将作法1的高丽菜叶沥干水份，沾少许太白粉，分别放上作法2的材料捲起，用韭菜条綑绑固定。
4.将水倒入锅中煮开，放入高丽菜捲后转中火续煮约15分钟，然后加入调味料B，煮开后立即熄火。
5.将高丽菜捲置于碗中，再将味噌汤沿碗边倒入，最后加上少许黄芥末即可。
2高丽豆腐汤
1.将豆腐用清水冲洗，再切成长方形的块状。
2.高丽菜洗净后切大片，备用。
3.将调味料中的高汤5杯、盐混合后煮开。
4.最后放入豆腐块及高丽菜片煮开即可盛出食用。
3味噌炖杂菜汤
1.准备食材，清洗干净
2.胡萝卜去皮切滚刀块，包心菜洗净用手撕成小块，蘑菇刷洗干净对切再对切
3.锅中放一汤匙油，烧热放姜片爆香
4.倒入五花肉片，煸炒至表面变色
5.倒入一大碗水（有高汤更好，我是放了一小碗昨晚吃剩的排骨汤）
6.烧开后撇去浮沫
7.倒入一汤匙米酒
8.倒入所有蔬菜，煮开后转小火炖15分钟
9.关火，锅中不再沸腾的时候，挖一大勺味噌浸入汤中，用筷子搅，味噌在大勺中融化开后，放入汤中搅匀即可。起锅前撒点大葱白切成的片会更好吃（我忘记买大葱，SO就没放）
4豆腐汤
1、热锅倒油，放葱、姜爆香，放少许生抽，加水。
2、水开放入豆腐丁。
3、再煮开，放盐、鸡精、紫菜（依个人口味）
4、再炖10分钟出锅。
5豆腐汤
1、豆腐切件，蘑菇切片，银耳洗净浸透，生姜切片，葱切花。
2、锅内加水烧开，放入蘑菇片、银耳煮片刻，捞起滤水待用。
3、取瓦煲一个，加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻，撒入葱花即成。
小诀窍
蘑菇片、银耳一定要稍煮片刻，目的是去除异味。
