禹州钧瓷是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、"入窑一色出窑万彩"的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味，被誉为中国"五大名瓷"之首。
收藏钧瓷首先要学会鉴赏：
1、精品现代钧瓷的造型要非常典雅、端庄、大方、优美。线条简单明朗，和谐统一，具有节奏和韵律，造型要与釉色充分、自然地相互结合，完美地统一起来。
2、窑变效果是钧瓷最大的特点，因此对于精品现代钧瓷来说，釉色要多变，以红色为主，在这基础上形成非常自然的变化，生成拥有意境的纹路。
3、精品现代钧瓷的制作工艺应当十分精细。线条要非常流畅，整体不能够有瑕疵以及缺陷。
其次，可以根据其历史发展选择一些具有特殊时代意义的：
1、20世纪50年代至今的，用风箱式小窑所烧制而成的炉钧釉钧瓷，所用的燃料是蓝炭。这类钧瓷的成品率非常低，但是窑变效果非常好，色彩、纹路等都十分独特。
2、20世纪70至80年代的煤烧产品。钧瓷一厂、二厂、国营瓷厂以及神垕东风瓷厂烧制，窑变效果千变万化，颜色多彩，器形各种各样，底部没有款识。
3、20世纪90年代气窑诞生，各个钧窑厂烧制出了非常多的精品。这个时期钧瓷的胎色既有香灰胎也有灰白胎，款识大多是厂家的名号或者是作者的姓名，有用印章的也有用手刻的。
4、名家大师的作品。大师的作品难收藏，不同大师的艺术风格与学术成就都是影响钧瓷收藏价值的因素。
燕俊峰钧瓷大师简介及作品
燕俊峰，男，1973年生于河南省禹州市，1993年于钧瓷研究所开始工作。上海钧得艺术品有限公司签约艺术家。中国手工艺大师，中国陶瓷设计艺术师，高级工艺师，河南省工艺美术大师，河南省陶瓷艺术大师，中国工艺美术协会会员。河南省十大能工巧匠，许昌市十大创新职工，禹州市十佳钧瓷工匠，河南省五一劳动奖章获得者，许昌市五一劳动奖章获得者，许昌市非物质文化遗产项目（钧瓷烧制技艺）代表性传承人，先后师承：中国工艺美术大师——刘富安：国家级非遗钧窑烧成技艺代表性传承人——任星航；中国艺术大师——韩美林，
1995--1996年参与钧瓷研究所窑炉设计改造重大项目，1996-1997年参与钧瓷国宝“豫象送宝”（河南省人民政府赠香港回归贺礼）的设计、制作、烧制运送工作（唯一一个参与全过程的人员）：
-参与河南省禹州市钧瓷研究所“仿宋土窑柴烧和国内首座无匣钵煤窑明焰烧制”大型科研项目：-- 于韩冬工作室担任技术厂长，12月创建“燕俊峰钧瓷艺术工作室”至今。
其作品构思巧妙，匠心独具在造型及人物，动物表情刻画方面具有很高造诣。
发表论文有《钧瓷的窑变釉和造型艺术浅谈》、《千年兴衰以观钧瓷》—观大河儿女与钧瓷有感、《禹州钧瓷天下美》。创作的钧瓷作品获省市级奖60余项，国家级奖18项，专利22项。
