开胃可口，吃了一口就停不下来。现在推荐给你们的这六道菜，保证大家以后顿顿想要多吃几碗饭。 菠萝青元炒牛粒 主料：牛肉粒1大碗、菠萝1个、鸡蛋1个、豌豆25克、火腿25克、红椒15克、虾5只、腰果15克、葡萄干10克 辅料：酱油1汤匙、盐适量、油适量。
夫妻肺片 主料：牛肉100克、牛舌100克、牛头皮100克、牛心150克、牛肚200克 辅料：八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜、盐、红油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。
宫爆鸡丁 主料：鸡胸脯肉100克，花生仁(生)50克，大葱1根 辅料：植物油3汤匙，食盐12茶匙，醋1汤匙，绵白糖1茶匙，生抽2茶匙，料酒2汤匙，淀粉2茶匙，郫县豆瓣酱1汤匙。
川菜干锅黄牛肉 主料：牛腱子250克、芹菜100克 辅料：郫县豆瓣酱1汤匙、盐适量、胡椒粉3克、鸡精适量、花椒粉5克、香醋7克、生抽20克、香油10克、料酒10克、干辣椒4个、葱1克、姜1小块植物油40克。
东坡香肘 主料：猪肘1个 辅料：白酒2汤匙，香菜适量，调料色拉油4汤匙，醋2汤匙，味精1茶匙，鸡精1茶匙，花椒10粒，香油12汤匙，豆瓣酱1大勺，姜50克，剁椒3茶匙，糖12茶匙，大葱3段，辣椒粉4茶匙，水适量。
功夫肥肠 主料：肥肠1根，二荆条6个 辅料：菜籽油2大勺，姜片6片，大蒜2瓣，大葱1颗，高度白酒2小勺，干辣椒4个，花椒2小勺，郫县豆瓣酱1大勺，白糖5克，酱油2勺，孜然粉1勺，盐1小勺。
