农村这种不起眼的野果，却是做果冻、冰粉的天然食材，你有摘过吗？提到果冻，估计我们都是认识的，但是如果说冰粉的话，北方的很多亲们都是不太清楚的，冰粉在南方尤其是四川是非常流行的。我有幸吃过几次，觉得特别好吃，冰冰凉凉的，非常适合盛夏和初秋食用。但是这两种我们眼中的美食，自己在家里也能做你们相信吗？
今天就来给大家介绍一种农村不起眼的野果，可能很多人看了上面的图片都觉得很熟悉，有些人会以为是我们认识的无花果，事实上你错了，这种果子虽然和无花果确实很相似，但是无花果是长在树上的，这种野果却是长在藤上面的，喜欢攀爬在庭院围墙上面。
这种野果学名叫做薛荔，但是农村人都喜欢叫它凉粉果，木莲。因为里边的果肉可以用来用果冻，冰粉，绝对是做果冻的天然食材。别看小时候农村比较穷，但是我们吃的果冻是没有食用胶的，只用十几个这种果子，加上一些白糖，就能做出纯天然美味的果冻。
这种果树的生命力特别旺盛，但是由于现在环境污染严重，这种不起眼的野果在农村也是不常见到了，如果遇见了千万不要放过哦。这种果树上面通常都有白色的液体特别沾手，弄到衣服上很难洗掉，大家摘的时候要注意。现在正是这种果子成熟的季节，给大家分享一下做果冻的方法，看下来的图片就一目了然了。
这种凉粉果成熟之后，要放在阴凉的地方静置几天，等到花序托软熟后用刀切开取出瘦果，才可以做成果冻，不要刚摘下来就做果冻哦，做不成功的。亲们你们摘过这种野果吗？吃过这种天然的果冻和冰粉吗？如果附近有这种野果，不妨自己在家里做果冻吧！
