无油金桔蜜饯蛋糕怎么做好吃,无油金桔蜜饯蛋糕做法,这道菜有很高的营养价值,而且它有很多不同的做法大家都知道吗,今天就带大家一起来看看吧。红颜一笑丿槕r图钉分享本道菜详细步骤1.蛋加糖,加牛奶2.筛粉,蛋糕糊入模一半3.排入金桔蜜饯,再倒上剩下的蛋糕糊4.下层,180度30分钟
1无油无水蜜绿豆脆皮小蛋糕
1、鸡蛋放进无油无水碗里,加糖、全蛋,打发稠到能划出纹路。
2、放入绿豆和面粉,翻拌均匀。
3、倒进模具,放入预热好的烤箱即可。
小诀窍
面粉搅拌不要画圈,要从底向上快速翻拌,以免消泡。
2金桔磅蛋糕
1、先做糖渍金桔,很简单。糖和水按1:2的比例煮沸。
2、金桔对半切开,去核,放糖水里煮3-4分钟。不要煮太久,不然太软了。然后浸在糖水里过夜。
3、黄油软化,加糖粉打至体积变大颜色发白。
4、分次加入蛋液打匀。如果出现油水分离,可以微波炉打10秒温热一下再继续搅拌,或者加一些面粉一起搅打。
5、加入沥干水、切碎的糖渍金桔,搅拌均匀。
6、加入杏仁粉(无需过筛)和低粉(过筛),拌匀。
7、倒入模具,抹平,放入浸泡好的金桔,不用往下压,蛋糕会膨胀变高。因为有切碎的金桔,上色不会均匀!
7、入烤箱175度,约20分钟,表面上色即可。
3金桔杯子蛋糕
1、先将金桔洗净对半切开.去籽放入奶锅加糖.水煮开转小火煮至金桔变软关火放凉备用。
2、牛奶加糖.加油.加糖煮金桔汁用蛋抽搅拌至无油珠状,加入鸡蛋搅拌均匀.再加入煮好的金桔拌匀(煮好的金桔切小块)。
3、低粉加泡打粉混合过筛加入液体中切拌均匀.装入杯子表面撒酥粒.放入预热好的烤箱180.中层.25分钟即可。
4金桔果酱小蛋糕
1.鸡蛋打散,加入砂糖打匀
2.加入玉米油继续打匀
3.加入金橘酱拌匀
4.筛入低粉奶粉泡打粉的混合粉,拌匀
5.然后盛入小纸杯中,8分满即可。烤箱预热160度,中层,上下火20-25分钟
5金橘蜜饯
1,金桔洗净,用盐水(1tsp盐1cup水)浸泡一小时,冲洗干净晾干 ;
2,去蒂,用刀纵向切六刀,(纯粹是为了漂亮,你完全可以咔嚓一刀两半)按扁去掉种子 ;
3, 用干 净无水无油容器,放一层金桔,铺一层白砂糖,密封腌制2-3天,至糖完全融化,液体变多 ;
4,全部倒入锅里,加1cup水和冰糖,大火烧开,小火熬煮,至金桔变得透明,粘稠即可(大约10-15分) ;
5,最后放入微波炉里波一下,放入密封容器再加两勺蜂蜜存放冰箱。
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