最正宗韩式风味蛋包的做法_怎么做韩式风味蛋包,韩式风味蛋包的怎样做？韩式风味蛋包怎样做最好吃？韩式风味蛋包怎样吃有营养？张熙源317600专业为您汇集了韩式风味蛋包最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~1.将滤除汁液的韩国泡菜切成适当大小，连同汁液混合备用；将韭菜、青葱分别洗净，切成约0.3公分的段状，猪五花薄片洒上少许盐、胡椒粉，切成约0.5公分的段状备用。
1美味蛋包饭
1、炒锅加热，加食用油少许，待油温80度，依次下胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、虾仁等辅料炒熟。
2、转中火，将番茄沙司浇在盛好的米饭上，将饭倒入锅中翻炒至色泽均匀，加葱碎出锅。
3、将鸡蛋入碗中加少许盐调味，加微量浓水淀粉搅拌均匀。
4、取平底锅，加少许油烧热，改小火，倒入搅好的蛋液，摇晃平底锅使其成为完整的半熟的蛋皮，蛋皮可以尽量厚一些。
5、在蛋液凝固之前将炒好的饭放在蛋皮中间，关火。
将饭用蛋皮小心的包裹，尽量不要弄破。哟难为蛋是半熟的，饭又是热的所以很容易就粘在饭上了。
6、小心的把包好的蛋包饭封口朝下扣在盘子里。
7、用剩余的番茄沙司淋在上面装饰调味。
8、装饰些小番茄、小黄瓜或者西兰花会增加美观度，也可以在吃完蛋包饭之后淡口，也是不错的选择。
小诀窍
1、只所以在饭出锅的时候才加葱碎，而不是油热了就下，那是因为葱的香味只有在刚刚遇热的时候才是最浓的，如果先加葱碎，那么即使量很大，它在菜肴中的味道也是很轻很淡的。不喜欢葱味的朋友可以不加它，还能省了一道工序呢！
2、蛋皮厚一些，不要让它熟透，这样蛋皮和饭之间就会形成一层很嫩很软很美味的蛋层，因为饭是刚炒好的也很热，所以做好之后这层蛋也就熟了，并不是生的，大家可以放心的吃。
2蛋包饭
1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）
2、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。
3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。
4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。
5、将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
6、热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
7、迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
3蛋包饭
1、将2个小鸡蛋+盐+胡椒粉打匀。
2、甜不辣、洋葱、蘑菇、青椒切碎，一些杂菜（胡萝卜粒、青豆、玉米）备用。
3、热油锅，将洋葱、蒜碎爆香后，放入其他蔬菜。
4、炒片刻后，放入米饭。由于不太喜欢甜的口味，所以我炒饭中放的是韩国包饭酱，呵呵。
5、盛起五彩炒饭备用。
6、架起平底锅，煎蛋皮，快要凝固的时候，铺上适量炒饭。
7、将蛋皮折过去包好，上盘，淋上番茄酱即可。
4韩式泡菜风味烧
1.先将五花肉薄片炒至上色，盛起备用；韭菜洗净，切成2公分长段；泡菜沥干汤汁备用。
2.面煳中加入作法1的材料、高丽菜丝、蛋一起混拌均匀。
3.平底锅加热后上一层薄油，倒入作法2的材料，焖煎至表面上色酥脆。
4.翻面后，继续焖煎煮至表面上色酥脆即可盛起，涂上煎饼酱汁，撒上青海苔粉、柴鱼片即完成。
5韩国风味炒洋芋丝
1.马铃薯洗净后，先去头尾，削皮、切条状，备用。
2.取一炒锅，锅烧热后，加入黑麻油爆香蒜末、洋葱末，接着加入牛绞肉炒香，再加入作法1的马铃薯条拌炒均匀。
3.在作法2的锅中加入所有调味料拌炒均匀且收汁，起锅前撒上熟白芝麻即可。
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