关于美食的话题永远都不嫌多,那么咖啡甜点如何做好吃 咖啡甜点怎么做好吃如何做好吃呢?接下来,介绍简单美味咖啡甜点如何做好吃 咖啡甜点怎么做好吃的做法,赶紧备好材料一起来做做吧,1.准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。2.打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。
1土耳其甜点-baklava + Fillo Pastry
1. 将坚果切成小粒,黄油融化备用
2. 面加水揉成比较有筋道的光滑面团.
3. 将面团分成比擀饺子皮略大的剂子,共约20-24个剂子
4. 取一剂子先用擀饺子皮的方法擀开,再象擀面条一样将面皮擀成约9寸左右的薄面皮.
5. 将面皮放入9寸烤盘,刷上一层黄油,再撒上一层坚果.如此重复做完全部面皮.不得不承认,这是一个比较艰巨的任务.
6. 用刀子将铺好的面皮切成小块,切的时候需要小心.
7. 375F烤20-30分钟直到表面金黄.
8. 烤点心的时候,将糖水用中火煮开再继续煮5分钟.
9. 等点心烤好后将煮好的糖浆浇上.特别要将糖浆浇入切缝
2冰心甜点
1、豆浆+燕麦片用温水冲开。
2、把冲好的豆浆燕麦片装进冰糕盒子里,插上牙签,放进冰箱冷冻。
3、等冻好就完成了,和蒙牛家的麦琪差不多哦!
3【曼步厨房】英式甜点的代表 - 伊顿麦斯
1、先将橙子洗净,橙皮丝加入双重奶油并且连同容器一起进冰箱冷藏,这样更有利于之后最大程度打发。
2、将草莓洗净切大粒,加入1-2勺糖(具体视草莓的甜度),再加上新鲜橙汁,稍稍搅拌以后静置至少半小时。
3、将双重奶油加糖粉打发,加入掰碎的蛋白酥,以及一半草莓搅拌均匀。蛋白酥制作过程:
4、在玻璃杯中先盛大半杯草莓蛋白,加上一大勺橙渍过的草莓,最后淋上一些橙汁即可享用咯!
这道甜品虽其貌不扬,但是味道绝对不简单呢!
多谢支持曼步厨房哦!
4蓝莓小甜点
1.黄油放室温回软,然后切小粒
2.揉搓进面粉中
3.将砂糖鸡蛋混合略打拌匀,然后倒进面粉中
4.揉成面团
5.擀成比挞模大的面皮
6.挞模喷油,把面皮轻轻铺在挞模上
7.轻轻按压,使之帖住挞模
8.用擀面杖擀掉多余的挞皮
9.在挞皮上用叉子叉几个洞。(为了散热,这样挞皮烤出来后会均匀,不会高低不平)
10.进烤箱烘烤20分钟左右至金黄色(具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定)。取出
11.然后倒入蛋奶酱
12.铺上蓝莓
5咖啡甜点
1.准备好一壶现磨煮咖啡,大概250ml左右。
2.打发好的250克鲜奶油中,加入2/3壶咖啡,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时,其间半小时搅拌1次。
3.准备好一盒巧克力威化待用。用手指饼,或者长条的蛋糕、饼干都可以,自由发挥吧:)
4.把1片威化饼掰成2薄片,铺在容器四周和底部,容器可以用饭盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡,刷在威化上面,刷透。
5.把冷冻好的咖啡奶油浆倒入铺满威化的容器里,再铺上一层威化,并在威化上蘸上咖啡。
6.继续倒入咖啡奶油浆。
7.继续铺上威化,蘸上咖啡,再倒入咖啡奶油浆。并做2层威化夹心,最后用咖啡奶油浆铺满整个容器,放入冰箱冷冻室5小时。
8.从冰箱取出半成品,倒扣在盘子里,裱上奶油花,点缀上咖啡豆即可。
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