怎么做红豆沙年糕羹好吃 怎样做红豆沙年糕羹好吃，怎么做红豆沙年糕羹好吃 怎样做红豆沙年糕羹好吃做法图解？syooqlqjy是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后syooqlqjy家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天syooqlqjy就教大家怎么做这道怎么做红豆沙年糕羹好吃 怎样做红豆沙年糕羹好吃吧！1赤豆洗净后用清水浸泡4小时，手指年糕切成丁；2浸泡后的赤豆放锅里，加入1.5L清水大火煮开后转小火煮至酥烂；3把冷却后的赤豆连汤一起用粉碎机搅碎至豆沙糊状；
1番薯年糕羹
1、番薯洗净去皮，切块，年糕切片。
2、锅里放上水，煮开，放入番薯，大火煮。
3、因为年糕很容易熟软的，到番薯快熟的时候，倒入年糕，煮开，转小火，再煮一会儿，让汤稠一点，出锅前撒上糖桂花。
2年糕荷兰豆炒水萝卜
1.年糕先煮软，锅里放油，放蒜茸，出香味了以后放香菇，炒两分钟后放荷兰豆，最后要出锅前放萝卜。
2.盛出来菜，锅里放1-2勺油，最好是不粘锅，这样油可以少放些，
3.放葱，出香味后放年糕片，放少许盐，再放炒好的菜，快出锅前放些盐。
小诀窍
1.年糕炒前是熟的，但不能太软，否则炒的时候会粘锅。因为菜要再和年糕混合，所以开始单炒的时候做个八成熟就可以了。萝卜不能炒太久，否则鲜艳的皮就没有颜色了。 2.喜欢肉的人可以放肉片或是香肠（如italian sausage 或广东香肠)。
3酒酿蜜豆年糕汤
1.条状的年糕切成小粒，倒入烧沸的开水锅中煮软，捞出冲凉水，倒入盘中备用
2.锅中倒入清水，放入酒酿烧开
3.倒入蜜豆
4.倒入年糕再煮开
5.放入片黄焖片刻，用勺子搅匀，盛入碗中即可食用
4绿豆芽炒年糕
1.年糕切成条,绿豆芽清洗干净,韭菜洗净切成断,香肠切成丝.
2.锅内放入适量的食油,开中火.锅热放入香肠丝煸炒香.
3.倒入年糕条翻炒,在炒的过和中喷洒适量的水,将年糕炒熟.
4.加一点黄酒继续翻炒,倒入绿豆芽翻炒,豆芽熟后倒入韭菜断继续炒.
5.加入适量的细盐、味精、胡椒粉拌匀即可.
5红豆沙艾糍
1.粉类混合，加艾叶(汁)边加热水边搅，不烫时用手和成团
2.取一小份，按扁，放豆沙，包好
3.垫粽叶，做好的艾糍轻轻压扁
4.两面都抹上油，防粘，大火蒸10分钟
5.一共做了2锅，超多吧
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