酱烧红萝卜怎样做 酱烧红萝卜的家常做法怎么做好吃?饮食是非常影响人的生活质量的,乃至危及生命,因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍酱烧红萝卜怎样做 酱烧红萝卜的家常做法的做法,喜欢的朋友赶紧get起来吧!热情的易县人图钉分享本道菜具体做法1.材料:红皮萝卜,肉末2.萝卜去蒂洗净后切滚刀块3.萝卜入热水锅焯几分钟。(焯水是为了去除萝卜的辛辣味,也缩短后面的烹饪时间)4.肉末加姜丝入油锅炒至变色
1胡萝卜烧鸭腿
1、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,葱姜蒜切好备用。
2、鸭腿洗净剁大块,入开水锅中,加适量料酒焯好,过凉水备用。
3、炒锅烧热放油,下姜蒜爆香,倒入鸭腿块翻炒几下,加适量料酒,盖上锅盖焖一分钟。
4、倒入开水(水量超过鸭块),加盖,等水煮沸后,关成小火焖烧15-20分钟左右。
5、加入胡萝卜、葱末、生抽约两勺,继续焖烧5分钟左右。
6、开盖转大火,加半勺老抽翻炒至汤汁收浓色泽红亮时,放少量白糖、味精、葱末翻炒均匀即可出锅。
2烧土豆胡萝卜 懒人菜
1,土豆胡萝卜均切成滚刀块,木耳泡发,姜切片,蒜拍碎
2,锅内放油,,姜片爆香,放入蒜,土豆,胡萝卜,木耳,少许盐,大火爆炒片刻,放入李锦记红烧汁,少许水,盖上盖烧片刻翻炒一下至汤汁收完即可。
味道还不错,主要是很方便啦
3胡萝卜炸酱面
步骤一:胡萝卜榨汁
步骤二:把鸡蛋和榨好的胡萝卜汁倒入高筋面粉里进行和面
步骤三:安装方面出料头,安装之前在方面出料头内侧先刷上几层油,使面条出得更顺畅
步骤四:接着把面团分成小分放进进料口
步骤五:出面的时候可以在面上撒上一些面粉,让它不容易那么黏在一起
步骤六:这样面条就完成了!
步骤七:换上绞肉刀,安装好出料口
步骤八:先把瘦肉肉绞成肉末
步骤九:接着把冬菇、土豆绞碎,胡萝卜、青瓜碎丝备用
步骤十:热好锅,放少许油把姜末爆香,肉末、土豆末、冬菇末倒进去翻炒
步骤十一:炒至8成熟的时候把黄酱倒下去,把火调小慢慢地熬酱,而且还要用锅铲不停的
搅拌,以免糊锅
步骤十二:酱料煮好了
步骤十三:可以开始下面条了
步骤十四:面条出锅后,淋上做好的酱料,摆好菜码
一碗劲道十足、营养美味的炸酱面就做好了
4胡萝卜烧羊肉
1.把羊肉清洗干净剁成块,锅里放水加入几片姜和少许料酒,待水烧开去羊肉的血水和腥味,之后捞出羊肉冲洗净沥干。
2.锅热放油爆香姜蒜后,再放羊肉爆香,依次加入料酒,桂皮,八角,酱油、蚝油炒香。
3.放入马蹄、胡萝卜加水没过羊肉。
4.再把所有材料转入砂锅里,煲至羊肉烂为止.吃的咸可加适量盐。
小诀窍
开吃!大家都知道天冷了吃羊肉对身体好!
5胡萝卜烧牛肉
步骤1:胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。
步骤2:锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。
步骤3:炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。
步骤4:然后转小火烧到牛肉软熟。
步骤5: 最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!
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