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怎样做椰丝豆沙糕好吃 椰丝豆沙糕最正宗的做法

时间:2020-11-16 01:12:22

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怎样做椰丝豆沙糕好吃 椰丝豆沙糕最正宗的做法

不管是单身狗还是情侣档,关于吃的话题都是非常感兴趣的。今天_Q757856333顿给大家介绍下如何做椰丝豆沙糕好吃_怎样做椰丝豆沙糕好吃怎样做好吃,感兴趣的图钉们快来了解下吧,1.糯米粉和粘米粉混合均匀,将红豆沙加到米粉中,用手抓捏,让豆沙和米粉大概的混合下;2.将植物油加入到米粉里,稍微拌一下即可;3.再将凉水慢慢加入到米粉中,加一些,稍拌一下再接着加,直到搅匀成均匀的豆沙米粉糊;

1椰丝凉糕

1.椰浆倒入小锅内,放50g左右水调匀煮至微沸

2.根据个人口味加糖煮融化,离火稍放凉

3.玉米粉加一点水调开,倒入椰浆内,小火,一边煮一边搅拌,直至浓稠

4.模子底铺一层椰丝,倒入煮好的椰子糊,待凉后,用手将表面弄平

5.2小时后,即可脱模切块,表面滚上椰丝即可食用

2豆沙山药糕

1、山药去皮蒸熟,捣成泥状。

2、加糯米粉,揉成不粘手的粉团。

3、取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状。

4、模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球。

5、脱模后大火蒸至呈透明色,放凉食用。

3豆沙山药糕

1.把山药削去外皮,切成小块,上锅蒸一个小时左右,取出后晾凉,加入适量的糖,压成泥,玉米淀粉放入微波炉中中火2分钟,晾凉备用。

2.在手心抹一层玉米淀粉,取一块山药泥,压成饼,中间包入豆沙馅,包严后压入模具中,取出即可。

4酥皮豆沙糕

1、将印度飞饼解冻。

2、铺上适量豆沙馅,卷起。切成均匀的小块。

3、放入烤盘,180度 上下火 10-15min 烤至表面金黄略带棕色,出炉,待凉后品尝。

5紅豆椰丝厚蛋燒

1.紅豆沙和椰丝混勻,揉成糰再搓成條狀

2.將蛋打散,然后加入牛奶打勻成蛋液

3.鍋中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满鍋底,用小火慢慢煎

4.煎至半凝固状态,將豆沙條放在蛋皮上

5.將后端的蛋皮卷住豆沙條,再往前卷起来,幷推至鍋邉

6.鍋底再抹少量油,倒入适量蛋液,將卷好的蛋卷掀起,使蛋液布满整个鍋底,待煎至半凝固狀再往前卷

7.重复以上动作,直至蛋液用完,將煎好的厚蛋取出,待冷却定型後在切块裝盤即可

小诀窍

如果有方形煎鍋更好,如果是像我一样用普通煎鍋,要開小火慢慢煎,必要時可以用手配合铲子。要等涼了以后才能切塊,否则容易变形。中间餡料可按个人喜好自行搭配。我用的蛋比较少,所以蛋皮不是很厚。

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