太阳花面包正宗的做法_太阳花面包的做法，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃太阳花面包正宗的做法_太阳花面包的做法能延缓机体衰老，提高免疫功能。具体步骤有1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始第一次发酵；2.一次发酵结束后，先将面团分成两个大的，然后将其中一个再分割成12份，松弛10分钟；3.先将大的排气摆在烤盘中央，然后将12个小的，其中6个做成卷式，剩余6个做成叶子式；
1红豆太阳花面包
1.把面团材料放入面包机揉至扩展状态并发酵到两倍大
2.取出面团揉圆排气，平均分成7分，滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟
3.面团按扁包入豆沙，放几颗蜜豆
4.包好，收口朝下
5.寸圆模刷一层融化的黄油
6.面团包好馅料之后如图放进模具
7.放到温暖潮湿的地方进行二次发酵
8.发酵好之后表面刷一层蛋液
9.装饰白芝麻
10.烤箱预热170度，25分钟
2超级好吃早餐包：椰蓉面包
【椰蓉馅做法】：
1、黄油软化加糖粉搅拌均匀。
2、分3次加入全蛋液，每次都搅拌至完全吸收。
3、分3次加入牛奶，每次都搅拌至完全吸收。
4、加入椰蓉静置，使椰蓉充分吸收水份。
【面包做法】：
1、后油法将面团揉至扩展阶段，加盖保鲜膜室温发酵2倍大。
2、取出发酵好的面团，分割成65克一个小的面团滚圆，静置10分钟。
3、取面团擀成椭圆状，最底部压薄。
4、均匀涂上椰蓉馅，从一端卷起。
5、用刀从中间纵向切开，拧成麻花放入模具。
6、接口按紧，以免烘烤时散开。
7、整型的面团加盖保鲜膜进行最后发酵约40分钟左右至模具八分满，入预热180度的烤箱中层烘烤25分钟左右。（面包烤至表面上色后加盖锡纸，以防表面上色过深。）
3花形面包
1.干酵母溶于30度左右温水，与除黄油以外的其他材料揉成面团，将黄油加入，慢慢揉进面团至能拉出薄膜来
2.揉好的面团滚圆，选择容积大小大概是面团体积2倍左右的容器，将面团放入，再用保鲜膜把容器口紧紧的蒙起来，多蒙几层保鲜膜，放进冰箱冷藏24个小时，取出回温1个小时左右
3.面团排气后，分割成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
4.8寸的披萨盘涂上一层黄油，把面团摆放进去，先放中间一个，其他的围在周围
5.把披萨盘放进烤箱里，下面放一盘热水，最后发酵40分钟，面团发酵至1.5~2倍大
6.取出面团和热水，预热烤箱180度，用刷子轻轻在面团上刷一层全蛋液
7.撒上芝麻
8.送进预热好的烤箱，中下层，上下火，180度，18分钟
4花环面包
1.将除油以外的所有原料混合揉至扩展，表面光滑的面团。加入油揉至拉出大膜，盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。
2.取出排气分割成90克/个，滾圆醒20分钟，再擀成椭圆形翻面自上而下卷成条形，松驰20分钟。
3.再搓成65厘米的长条编成3股辫子，摆成圆形两头相接捏紧。
4.放入垫了油纸的烤盘，放温暖湿润处发酵2倍大，刷蛋液放入预热好的烤箱180度.中层.上下火烤25分钟左右。
5花面包
1.除黄油外的所有材料放入搅拌机，成团后加入黄油，面团揉至可以伸展开像一张薄窗户纸一样。（如下图所示）
2.室温28度发酵1小时左右，至两倍大
3.把发酵好的面团分割成7小块，松弛10－15分钟。然后整形。做出花朵形状（中间一个圆球做花芯，然后捏6个花瓣）
4.进行二次发酵（家里没有发酵箱，可以把烤箱开着，让烤箱里面有一点温度，并且在烤箱里面放盆热水，温度在38度，湿度在85%），45分钟左右，差不多2倍大
5.发酵好后，空隙间填充果酱
6.做出花朵形状，注意中间要留空隙，因为二次发酵面团会膨胀
7.二次发酵后，中间仍有空隙。但明显已经比第一次发酵时紧密
8.用挤花袋把果酱挤进缝隙处
9.表面刷蛋液。175度烤20分钟（视自家烤箱温度而定）。烤后，可以涂一层镜面果胶，也可以用稀释的杏味果酱代替，这样成品会更漂亮
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