日本豆腐海鲜蔬菜烩怎么吃,日本豆腐海鲜蔬菜烩的家常做法,詆調的虎教你做最具美味的特色日本豆腐海鲜蔬菜烩,日本豆腐海鲜蔬菜烩的家常做法,日本豆腐海鲜蔬菜烩的最新食谱大全,今天就能轻松学会啦!先看看他的详细步骤吧,1.首先,把日本豆腐切片,摆到盘子上,放到微波炉中加热2-3分钟,去水备用。2.然后,我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水,可以保持口感。
1豆腐蔬菜粒
一、把青豆、玉米和红萝卜焯水,焯水时放1汤匙油和1/2茶匙盐;
二、蘑菇和竹笋有新鲜的更好,最好焯下水,但本人只有罐头,罐头笋切成1.5公分左右的段;
三、豆腐切成1.5公分左右的粒,滤干水,放入干的玉米淀粉里,四周沾满玉米粉,炸时用匙子在表面拔一拔多余的粉,放在锅里稍炸成浅黄色,捞起滤油备用;
四、用小半碗水、生抽、一丁点糖、1茶匙玉米淀粉左右、几滴麻油和料酒兑成碗汁,放在锅里慢火烧开至起泡;
五、倒入蔬菜粒、竹笋和蘑菇片,翻几下;
六、再倒入炸过的豆腐,快速兜匀,可上盘。
2味噌豆腐蔬菜汤
1. 将白芝麻用干锅炒5-10分钟,备用。
2. 豆腐洗净,切成小块;番茄洗净,切6瓣;
3. 玉米笋洗净;胡萝卜洗净去皮切小块;小棠菜洗净择好;
4. 煮沸清水,放入味噌和冰糖(味噌先用两汤匙热水在小碗里拌匀),待融化后放入玉米笋、红萝卜、豆腐、番茄煮10-15分钟,再放入小棠菜,待菜熟即可关火,上桌前撒上白芝麻。
功效:
鲜美素汤,养颜美容,抗老化,减肥,抗癌。
3蔬菜海鲜沙拉
1.胡萝卜、大头菜切丝、苦菊切段、西红柿切片、水煮虾去掉头尾将虾仁切片,甜沙拉酱、白胡椒、椒盐。
2.然后加入甜沙拉酱、白胡椒、椒盐将整体材料拌匀即可食用。
4海鲜蔬菜卷
1.所有蔬菜切丝,干豆腐用开水煮两分钟,切小方块
2.土豆用勺子压成泥,最简单的方法是把蒸熟的土豆放保鲜袋里,用擀面杖一擀,又快又细腻
3.用干豆腐把蔬菜卷上,中间放上土豆泥,我家这个卷是老公一手炮制的,不太美观哈
4.锅里热油,把虾仁和蛎黄切碎,下油锅,然后加豆瓣酱,炒成海鲜酱,浇到土豆泥上,这个菜就ok了,最后祝各位朋友牛年大吉,心想事成!
5豆腐海鲜羹
1. 豆腐洗净,捣烂;鱿鱼、蟹棒和火腿片洗净,切碎;
2. 冬菇洗净,用温水泡15分钟,待软后去蒂,切碎;马蹄洗净去皮,切碎;葱洗净切碎;
3. 将鸡蛋两端各磕破一小洞,让蛋清流出待用;
4. 取一宽口锅,倒入鸡汤,煮沸,放入除蛋清外的所有材料和除淀粉外的调味料,煮开;
5. 将1汤匙淀粉用5汤匙水调开,放入汤里拌匀,再加入蛋清,拌匀至煮沸,最后撒入葱花即可。
功效:
色泽淡雅,汤鲜味美。益气补血,清肺健肤,清热解毒。
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