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柠檬蒸麒麟虾的做法 柠檬蒸麒麟虾家常做法

时间:2023-11-19 22:01:42

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柠檬蒸麒麟虾的做法 柠檬蒸麒麟虾家常做法

柠檬蒸麒麟虾怎么做 最正宗柠檬蒸麒麟虾的做法,柠檬蒸麒麟虾的做法是怎样的?柠檬蒸麒麟虾怎样做才好吃?电警棍批发让你更快掌握最新的柠檬蒸麒麟虾做法知识,赶快行动起来吧!将柠檬切成片铺于盘中。把鱿鱼改成花刀,和竹节虾加调料腌渍2分钟,然后把鱿鱼包在竹节虾外面,摆在柠檬上,入蒸锅蒸5分钟取出。

1柠檬蒸对虾

1.将柠檬切成片,铺在盘中;

2.将鲜鱿鱼切成花刀,和对虾一起放入盛有精盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟;

3.把鱿鱼包在竹节虾外面,摆在柠檬上,入蒸锅用旺火蒸5分钟取出;

4.将炒锅置于旺火上,放入色拉油,倒入清汤(200克)烧开,用湿淀粉勾芡,淋在对虾上即可。

小诀窍

食物相克:

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

2柠檬甜辣虾

1.海虾洗净,去除头部的沙袋,再沿着虾的背部用剪刀剪一道长口,挑出虾线,用白胡椒粉腌制一下,将虾表面裹上薄薄的一层淀粉,大蒜拍破切碎、柠檬切块备用

2.炒锅倒入油,油热后放入虾煎至两面变色,同时撒入蒜末,炒出香味

3.烹入白兰地增香,调入甜辣酱,生抽翻炒均匀,撒上干罗勒叶,盖上锅盖焖烧1分钟

4.最后挤入柠檬汁炒匀即可

3大蒜柠檬虾

1.将虾剪去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分,放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。

2.大蒜切厚片或切末;柠檬切下一小块,够挤一点柠檬汁的就行。

3.锅中加入少许油,烧热后放入蒜片或蒜末爆香,加入腌渍好的虾拌炒,再撒上黑胡椒,炒至虾变红后,挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。

4柠檬泡椒虾

1、虾去头,去虾肠虾头千万不要丢。

2、煮一锅水,里面放入姜片、黄酒、盐,把虾煮熟,然后放到冰水里冰下。

3、再煮一锅水,放四片柠檬、适量野山椒及汁、醋、糖、盐煮开后放凉。

4、然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏。

小诀窍

煮好的虾要放到冰水里。

5泰式柠檬开胃虾

1、准备好材料。

2、鲜虾洗净后,烧一锅水,把鲜虾放到水中焯熟。可在水里加入姜片和料酒去腥。

3、虾熟后,马上投入冰水中降温,使虾肉口感结实弹牙。

4、干银耳用温水泡发后,摘小朵。

5、银耳同样用开水焯2分钟。

6、银耳捞出,同样入冰水降温备用。

7、薄荷叶洗净切碎,与泰式甜辣酱、鱼露、小米椒、盐、白糖混合成一碗酱汁。

8、在酱汁里挤入适量柠檬汁。

9、虾去壳后,放入酱汁中腌制入味。

10、鲜橙一切为二,取果肉,注意把果肉外满膜也要清除干净。

11、银耳沥干水,和新奇士鲜橙果肉混合。

12、倒入虾和酱汁,拌匀即可食用。

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