豆芽豆腐汤怎么做 最正宗豆芽豆腐汤的做法,吃得好,还要吃得健康!今天给大家带来的豆芽豆腐汤让你吃得开心吃得放心。1.黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。2.炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,黄豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。
1韭菜炒绿豆芽
1、韭菜洗净沥干水,切成段。豆芽洗净沥干水。
2、热油锅放入花椒和红椒炒香,再放韭菜和豆芽炒熟,起锅放盐和鸡精即可
2蟟子豆腐汤
1.蟟子洗干净,豆腐切丁
2.锅放水加入生姜,烧开后倒入蟟子和豆腐
3.蟟子煮开之后调味,淋上几滴麻油,撒上葱花即可
3沙砾豆腐汤
1.沙砾洗净,泡淡水半小时去沙。
2.在锅内倒上水,烧开,倒如沙砾。再倒如豆腐,烧开。沙砾口开的才可吃。
3.放下盐,味精,油少许。最后撒下葱花,即可。(最好不要加香油)
4速炒青葱辣椒绿豆芽。
青葱洗净切段(大约3cm)
绿豆芽随洗边捡弃豆芽皮。
红辣椒斜切圈圈。
开武火爆香蒜蓉姜丝,迅速把以上3种材料倒入。
急速翻炒不过2分钟,改文火洒下酱清/蚝油/花雕酒各少许。
再三速炒几下即装上盘里,上桌咯。
5鱼骨海带芽味增豆腐汤
1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块,大葱切末(葱白葱绿分放)
2.备锅水滚下<鱼头,鱼尾和鱼骨, 柴鱼一把>后改开中火煮20分后加入豆腐.10分钟后再滚起时熄火.
3.倒入调开的味增水,葱白末,冰糖少许. 开中火.
4.待汤要再大滚起时,熄火下葱绿末,滴点香油.起锅享用.
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