桑椹果酱家常的做法,桑椹果酱的做法有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。具体做法有桑椹用淡盐水泡半小时左右，倒掉水后再用清水反复清洗两遍，捞起沥干水份备用。用一不锈钢锅装入桑椹，再均匀的撒上白糖腌5小时左右。
1桑葚果酱好甜甜
1、把蛋液和白砂糖混合，搅拌至全蛋涨大发白；
2、将牛奶加入在蛋液里，搅拌均匀，煮至沸腾；
3、把蛋奶糊放凉后放入冰箱冷藏两小时后即可；
4、将冷藏好的蛋奶糊和炼奶搅拌均匀；
5、搅拌均匀后，倒入果汁机，放入桑葚果酱；
6、开启机器，两分钟后，这时已成较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，即可食用。
2桑葚果酱雪糕
1、将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白；
2、将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。
3、将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。（一定要一开火就开始搅拌，很容易煮糊的）
4、将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。
5、奶油打发至六分发左右的状态。（有一点点纹路出来的感觉）
6、将冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起来，倒入雪糕机桶里。冰桶提前放冷冻室冷冻24小时以上。
7、开启机器搅拌15分钟后加入桑葚果酱，再搅拌10分钟至均匀；
8、这时雪糕已成较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，随时食用。
小诀窍
1、雪糕机桶要提前冷冻足够的时间哈！
2、奶油可以用动物性奶油和植脂奶油，但动物性奶油更为香浓，也更为健康。
3、奶油打发一下，雪糕出来的口感更好一些，也更为蓬松一些的口感。
3桑葚果酱司康
1、将果酱中桑葚颗粒切成小粒，拌入面粉备用；
2、前5种材料过筛2次，放入油搓成沙粒状，加入牛奶揉匀。擀成约2厘米厚的片，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏一小时；
3、一小时后取出，用切模切出形状。刷牛奶，放入提前预热的烤箱，230度，约12分钟。
4桑椹果酱
1、桑椹果洗净压烂。
2、把所有材料倒入锅里，用慢火不停搅拌的煮至浓稠即可。
5桑椹果酱
1、桑椹洗净后，去蒂（最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉），沥干以后，放进一个大锅内，将砂糖加入，和匀，腌制30分钟。
2、腌制以后的桑椹会渗出大量的水，开火，将桑椹和水一起煮沸，然后转小火，熬制1小时左右，直到桑椹变成泥状，其间可以不断地用勺子搅动，如果喜欢那种一粒粒的口感，可以适当减少熬煮的时间，并且不要用木勺捣碎桑椹。
3、加入麦芽糖和柠檬汁，继续熬煮，直到汤汁变得粘稠；
4、将熬好的果酱稍稍放晾，趁热放入事先洗好消毒过的玻璃瓶中，密封，晾凉后冷藏，随时食用。
小诀窍
用瓶子装好后可以用装饰纸包装以后送人，还可以在装饰纸上写上祝福的话，画上可爱的图画
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