韭菜鸡蛋饼怎么做好吃 韭菜鸡蛋饼最正宗的做法

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的，防治它要从点滴小事开始了解。接下来，要为大家讲解下韭菜鸡蛋饼的做法 最正宗的做法做法教程，一起来看看吧，1.韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎2.鸡蛋充份打散3.将韭菜碎倒入蛋液中4.调入适量盐和鸡精，搅拌均匀5.平底锅烧热，放油，至7成热6.倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固

1韭菜蛋饼

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.韭菜洗净后切成短段，然后加入到蛋液中搅拌均匀。

3.铁板上放少量油，烧热后均匀倒入韭菜蛋液。

4.小火煎至蛋液凝固即可。

2韭菜蛋饼

1、韭菜洗干净切碎断备用。

2、取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。

3、加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。

4、将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中，搅拌均匀。

5、锅中放入少许油，用刷子刷均匀烧热。

6、将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使铺在锅底上一层。

7、一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。

3韭菜蛋饼

1.将嫩韭菜择洗干净，沥水后切成小段；

2.葱洗净，切成细末；

3.把鸡蛋打入碗内，用力搅打均匀；

4.面粉加水和成薄浆，加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花，随即再将韭菜倒入拌匀；

5.炒锅置火上，加底油烧热，用勺舀面糊入锅摊薄，待两面都煎黄后，即可出锅。

4韭菜烘蛋饼

1.鸡蛋一定要打到全部都是细末为止，加上少许盐和胡椒粉;

2.把韭菜切段备用，将锅放油烧热，然后打小火放3分之2的蛋液摊平，底部有些凝固将韭菜均匀的一个方向放在蛋饼上，红薯顺便放了;

3.然后加上剩下的蛋液。盖上锅盖小火烘一会儿，看见蛋饼鼓起来有厚度了并凝固可以关火，但是红薯喜欢两面焦黄的蛋饼，就翻过来略煎一会儿;

4.最后拿起来切用剪刀剪成小块装盘;

5美味韭菜蛋饼

1、把鸡蛋打散，加入盐。

2、加入面粉两小勺，搅拌成糊状。

3、韭菜洗净，切段。

4、把韭菜段放入蛋糊中。

5、把蛋糊搅拌均匀。

6、锅烧热，放油。

7、把蛋糊倒入锅中。

8、煎成饼状，挤入番茄酱即可。

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