蒜泥菠菜怎么做_蒜泥菠菜的家常做法，蒜泥菠菜怎么做_蒜泥菠菜的家常做法怎么做好吃？蒜泥菠菜怎么做_蒜泥菠菜的家常做法完美世界全特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天完美世界全就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的蒜泥菠菜怎么做_蒜泥菠菜的家常做法。先分享它的做法给大家菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。
1蒜茸菠菜
1.菠菜洗净后切段焯水。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入菠菜翻炒。
3.加入适量生抽及鸡粉调味即可。
2简单菜2:蒜茸菠菜
1.菠菜洗净切成6-8厘米的断备用,蒜头切成末备用.
2.锅内放入适量的食油,开大火.
3.放入蒜末炒香,倒入菠菜断翻炒,加入适量的盐、黄酒、味精拌匀拌熟即可.
3芝麻蒜茸菠菜
1.将洗净的菠菜切寸段，木耳撕碎，鸡蛋皮
切成菱形，芝麻炒香后压碎。
2.锅内加水烧开，放入菠菜、木耳烫熟捞出，
晾凉后加入盐、味精、香油、蒜末、蛋皮、
芝麻碎搅拌即成。
4蒜蓉菠菜粉丝
1、海米提前2小时用温水泡发；
2、粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用；
3、鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝；
4、菠菜洗净在开水中焯一下，过凉开水，挤干，切段；
5、以上所有的原料混合，加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀；
6、起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出；
7、用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒；
7、趁热浇到拌好的菠菜上，撒上香菜末，拌匀即可。
小诀窍
1、海米下锅之前用纸巾吸干水分，避免溅油；
2、蒜茸煸干水分后再下红椒，这样蒜香浓郁，还可以避免红椒糊掉；
3、摊鸡蛋饼时，锅内涂一些薄油即可，油太多，薄饼不容易成型。
5蒜蓉菠菜nd蘑菇鸡片nd芥菜头煲猪骨
【蒜蓉菠菜】：
1、菠菜去老梗黄叶，洗净泡在冷水里，切蒜末。
2、菠菜切长段儿，下入滚水中穿烫熟盛出，调水淀粉。
3、热锅下油，爆香蒜末下菠菜，快速翻炒，加盐、鸡粉调味，加水淀粉，快速翻炒装盘。
【蘑菇鸡片】：
1、鸡腿肉切片，用料酒、少许盐腌制；蘑菇洗净切片，切葱花、姜片。
2、热锅下油爆香葱姜，下鸡腿肉翻炒至八分熟，加入蘑菇继续翻炒一会儿。
3、加入生抽，盖盖转小火焖烧收汁，最后加鸡粉、点香油即成。
【芥菜头煲猪骨】：
1、猪骨焯水后放入冷水，胡萝卜切大块，芥菜头洗净切大块，南北杏蜜枣泡过冷水。
2、冷水锅入猪骨和胡萝卜、蜜枣、南北杏，大火煲到滚，再等10分钟转小火继续煲。
3、1小时后加芥菜头再煲1小时后即成。可选择加盐或者加个生咸蛋调味，咸蛋要在出锅前20分钟放啊！
点击查看全文
