肝癌病人同大多数癌症患者一样,经受痛的负荷,而且癌细胞消耗多于常人的能量及物质。此时营养的成分充足供给,有助于保证治疗方案能按计划顺利进行。因此,癌症病人需要有较好的营养补充。所谓“忌口”,实质上是疾病、药物和食物三个方面互相影响的问题。
在中医学中早已有忌口之说,忌口主要出于对病情本身的需要以及用药的需要。患者的饮食应在营养丰富的前提下,在色、香、味上下功夫,以进食清淡而易消化的食物为原则。若不顾病人的客观实际情况,一味劝进革腻肥厚之食物,反而使患者不能适应和接受。
此外,在服用抗肿瘤药物甲基丙肼期间,不宜吃香蕉、乳酪等食品,否则会影响此药的疗效。有的肝癌患者有体腔积液,在饮食中应适当控制食盐的摄入,食盐的过多摄入不利于积液的吸收。
肝癌病人是否需要忌口?
目前更需要注意的是要防止“忌口”扩大化,对于癌症病人,不但可以吃鸡蛋,也可以吃鸡,两者都没有必要禁忌。
值得提醒的是:肿瘤患者最好不饮酒、吸烟,因为它们可以减弱机体的消化功能和免疫防御机制,加重放疗、化疗带来的不良反应。而且饮酒后全身血管处于扩张状态,血液循环活跃旺盛,有促进癌细胞转移的可能,必须加以提防。况且,吸烟本身也可致癌,故应戒除,以利疾病的康复。
肝癌晚期的饮食原则有以下几个:
1、肝癌晚期的饮食平衡饮食:
肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。
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2、肝癌晚期的饮食之低脂与高蛋白:
高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。
肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等,以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期,肝功能不好时,要控制蛋白质的摄人,以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
3、肝癌晚期的饮食多补充维生素:
维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果,如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
肝癌是一种消耗性疾病,须注意营养物质的补充,尤其是蛋白质的补充。
早、中期尽可能多地摄入蛋白质类饮食,但到了终末期,有肝昏迷前兆或肝肾综合征前兆时,应严格限制蛋白质等含氮食物的摄入。另外,肝癌中晚期,胆汗分泌量减少,不耐脂肪饮食,故须以高糖低脂饮食来维持机体的能量代谢。补足维生素C、复合维生素B及维生素K。
对于合并肝硬化和伴腹水者,应限制钠盐摄入。伴门静脉高压表现者,尽可能选择细软、无刺激性的流质或半流质饮食。