摘要：三门县珠岙镇开展食品安全大检查，排查辖区内的餐饮店、副食品店的食品进货渠道、存放、保质期等情况，检查其经营许可证、从业人员健康证、环境卫生、加工制作、清洗消毒等情况，对发现问题的店铺立即要求其整改。
中国食品安全网讯 （记者 王正心）为进一步做好食品安全工作，切实加强餐饮服务行业安全监管，确保广大居民饮食安全，三门县珠岙镇食安办联合市场监管所开展了食品安全专项检查。本次检查工作对辖区内的餐饮店、副食品店的食品进货渠道、食品存放、食品保质期等情况进行了排查，对各单位的经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生、加工制作、清洗消毒等相关情况进行了逐一检查，在检查中要求各营业主必须自觉遵守相关食品安全的法律法规，牢固树立安全第一、诚信经营的观念；建立健全进货检查验收及台账制度、食品质量承诺制度、不合格食品下柜退市制度；严把质量关，不销售假冒伪劣、过期变质的食品；餐饮从业者必须持有效《健康合格证》上岗，实行明码标价，全面规范清洗消毒制度等。同时，对部分存在问题的店铺提出了整改意见，对卫生条件极差的餐饮店责令其限期整改。
珠岙镇食安办联合市场监管所开展食品安全专项检查
