摘要：9月15日下午，浙江三门县副县长赵瑛督查省级食品安全县跟踪评价工作开展落实情况，先检查了三门县中心幼儿园食堂，随后检查了胃哥哥美食加工坊，最后，督查了战友部落餐具消毒有限公司。
中国食品安全网讯 （记者 王正心） 9月15日下午，浙江三门县副县长赵瑛率队检查省级食品安全县跟踪评价各项工作开展落实情况，三门县市场监管局、教育、卫健、农业农村等部门负责人陪同。
赵瑛（左一）一行检查三门县中心幼儿园食堂
赵瑛一行走进三门县中心幼儿园，重点检查了食堂库房、操作间、洗消设施等场所，仔细查阅了食堂员工的健康证、食品检查留样、索证索票、餐具消毒等情况。督查组对该园的食品安全工作管理到位给予充分肯定，同时，也对今后如何做好幼儿园食堂安全管理工作提出了指导性建议。赵瑛强调，学校食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，一定要强化食品安全意识，扎实细致的做好食品安全工作。
赵瑛（右一）一行检查胃哥哥美食加工坊
随后，赵瑛一行走进胃哥哥美食加工坊，详细了解胃哥哥美食加工坊内的卫生环境是否干净整洁，生产、储存、销售等环节是否规范，从业人员食品安全意识和食品安全制度是否到位等。胃哥哥美食加工坊情况较好，环境较为干净整洁、原材料管理规范。
赵瑛（右一）一行检查战友部落餐具消毒有限公司
最后，赵瑛一行对战友部落餐具消毒有限公司进行督查，督查中对消毒服务单位的厂区环境与布局、生产区的卫生、设备情况、物料仓储和运输、生产过程和卫生质量管理等情况逐一进行检查。针对发现的流程布局、硬件设施、卫生状况等问题，督察组提出相关整改。赵瑛指出，餐饮具集中消毒与人民群众身体健康息息相关，餐饮具消毒企业要落实企业主体责任，尽快整改到位，有关部门要紧盯企业整改工作，对长期存在突出问题的企业要依法进行处置，确保整治工作力度不减、取得成效。
