厨房里最容易忽视的5个卫生问题，为了家人健康，要引起重视！
虽然说现在很多年轻人都不喜欢自己在家里做饭，但是一旦成家，有了孩子之后，就不得不学会下厨。下厨并不是难事，但需要耐心，洗菜、煮饭、洗碗等，尤其是最后收拾厨房，特别让人烦躁。收拾厨房，并不是简单的洗个碗就可以了，厨房里一天不收拾，就会变得很脏乱，很容易滋生细菌。
对于家庭主妇来说，收拾厨房，是个耗时耗力的过程，很多东西不仅仅是洗干净就好了，还要擦干、消毒等等，特别麻烦。但是还是有很多卫生问题容易被我们忽视掉，就比如厨房里最容易被忽视的这5个卫生问题，即使专业的家庭主妇，也容易忽视。所以为了家人健康，我们一定要引起重视。
1、碗底和锅底
碗底和锅底的卫生问题常常被我们忽略，在清洗的时候，会将内部清洗干净，但是碗底总是简单冲洗。可是底部含有很多细菌，而且碗又是叠加一起放，这就导致碗内也被细菌污染了。
锅底也是一样的，锅底接触明火，容易积累一层灰，时间一长就厚了一层，特别难清洗，如果每次都清洗干净，就不会难清洗了。
2、案板
切菜切肉都需要用到案板，每次用完案板，都需要把案板清洗干净了。但是清洗过后，如果没有擦干，就很容易发霉，毕竟很多案板都是木质的。
尤其是潮湿的季节，即使用抹布擦干了，表面还有有很多水分，经过一个晚上，就会滋生很多细菌，第二天直接拿来切菜，就会导致食物被污染。
3、抹布
抹布是厨房里必不可少的清洁工具，不管是洗碗、擦灶台、擦碗等，都要用到。但我们都是一张抹布就搞定所有的步骤，没有分开使用。
比如洗碗一张、擦灶台一张，擦碗又一张。这样干湿分离，就不容易滋生细菌。
而且使用过的抹布，最后一定要清洗消毒，然后再放着晾晒，不然会导致抹布滋生细菌。
4、刀架
相信家家户户都有刀架，而且刀架已经很久没有清洗了吧，或者从来就没有清洗过。刀架一般是木质的，而且缝隙很小，每个缝隙仅仅可以放下一把刀，所以清洗起来也非常麻烦，甚至根本清洗不干净。
只不过我们看不到刀架里面的卫生问题，或许里面已经发霉了，滋生了很多细菌，对健康有很大的威胁。
5、筷子架
放筷子的架子，同样是最容易被忽视的一个卫生问题，放筷子的架子，很久才清洗一次，或者从来不清洗，也滋生了很多细菌。我们吃饭的时候，就把筷子直接拿来使用，有很大的健康隐患。
