正宗焖土豆鸡做法，怎么做正宗焖土豆鸡做法最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，王小锤做PPT又为大家分享美食来咯，到底怎么做正宗焖土豆鸡做法才最好吃呢？赶紧看看吧！1.土豆切块，鸡肉剁小块2.热锅倒油，烧至7成熟，倒入土豆翻炒至表面稍微变色3.倒入鸡块跟土豆一起翻炒约1分钟，加一匙沙茶酱，适量的开水，盖上盖子焖15分钟。
1焖土豆鸡翅
1、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡翅根放入锅中煎约8分钟，再放入培根碎、小土豆和栗子仁，继续翻炒8分钟。
2、锅中加入切好的梨块，倒入苹果汁，转小火加盖焖制10分钟。
3、最后调入红辣椒粉、盐和白胡椒粉即可。
2鸡肉焖土豆
1.鸡肉切块，土豆切块，香菜切段
2.鸡肉，土豆用油炸至金黄色，锅里倒剩少许油，再次放入鸡肉和土豆，加水，生抽，沙茶酱焖20分钟，出锅前加入香菜
3咖喱鸡焖土豆
1.鸡斩成小块，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒拌匀腌20分钟。
2.土豆去皮切成片(切成块状会好吃些，我为了省时间，就切成片)。
3.油烧热后，把姜片爆香，然后把鸡倒进锅里炒至变色，然后把土豆和胡萝卜倒进一同翻炒，加少许水，然后把咖喱粉倒进锅里，让土豆和鸡都均匀裹上咖喱粉，加盐和糖调味，然后再加一碗水.盖上锅盖用中火焖15分钟.中途要注意水不要烧干.
4.等土豆变软后，调点面粉水，然后倒进锅里煮开，等汤汁变浓稠后就可以上碟了.
4土豆焖鸡翅
1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；
2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；
3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；
4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；
5、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；
6、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
小诀窍
1、最后加香辣酱是为颜色更好看，不加也可以，可加点老抽上色；
2、焖制中途汁烧干的话，加开水；
3、发芽土豆不要吃。
5豆豉土豆焖鸡腿
1.土豆去皮后切滚刀；鸡腿洗干净后斩件，用姜片、盐（一点点就够）、生粉、白糖、生抽拌匀腌10分钟以上，蒜头与豆豉剁成末
2.热油锅，开中小火，把土豆放进去煎至稍为金黄
3.把土豆拔到旁边，捞起鸡腿肉进去煎至金黄
4.翻面，把鸡腿肉的另一面也煎至金黄
5.加入豆豉，翻炒均匀
6.把腌鸡腿的料汁倒进去，加入没过材料一半的清水，大火煮开后，转中小火焖大约10分钟，转大火收汁
7.试味、装碟
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