如何做豆角蛋炒饭好吃 最正宗豆角蛋炒饭的做法，话说得好“民以食为天”,竹杆红光老谢本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下豆角蛋炒饭的做法吧！1.全部材料准备好，切粒的切粒2.热锅放油，先炒豆角粒，放点盐，炒豆角炒至变色后，加入脆肠和虾皮，炒
1豆角焖饭：老公解析如何做出一锅好饭
1，豆角洗净
2，咸肉洗净
3，将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水
4，煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。
小诀窍
因为我不在家，老公做的拉，我回来时，老公已经把豆角，咸肉切好，做到第三步了，所以份量不详拉。
老公有话说
1，在此次米饭中，因为放了咸肉里面有油，所以不用放油和盐了。
2，有些人习惯把咸肉炒过放入锅中再煮，但这里咸肉比较瘦，炒过后却显得比较柴，所以不推荐炒过放入锅中。
3，因为有咸肉的加入，所以米饭放冷水较好。
4，将咸肉豆角放在米上，煮好后，肉油就会流在米饭上，这时将肉，菜，饭充分搅拌好，会比较香。
2豆角炒蟹柳
1.四季豆先摘去头和尾较硬的部分，再对切半，放入滚水中煮5分钟左右，沥水备用。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，加洋葱下少许盐炒软，再加回四季豆略炒。先加入汁料调好味道，再加蟹柳炒匀，再用生粉水勾芡即成。
3豆角炒牛肉
1.锅里放油，烧热，倒进牛肉，尽量把牛肉铺开，煎至变色
2.翻面，同样铺开，煎至变色后盛起备用
3.锅洗干净，重新热油，放下蒜蓉爆香
4.放进沥干水分的豆角，大火爆炒
5.边炒边洒水，把豆角煸炒至全部转青绿色，加入3汤匙水，盖上锅盖大火煮3分钟
6.加入牛肉，翻炒均匀，放适量盐（牛肉腌过的，盐要适量），放一点点白糖提鲜
7.翻炒至盐、糖融化
8.装碟上桌
4豆角炒香肠
1.豆角洗净，斜切条。
2.香肠蒸熟，斜切片。
3.把豆角放开水锅过一下（豆角性淡，水中撒适量的盐）。
4.豆角捞出沥水，跟香肠一起下热油锅爆炒。
5.至豆角炒熟，加盐，鸡精调味即可（豆角夹生食用会中毒，建议多翻炒一下）。
5肉糜炒豆角
1，先用盐，味精，胡椒粉，酱油将肉糜腌10分钟，备用。
2，豆角切成小粒。
3，放油，烧到7成熟，放入肉糜，炒熟，装盘备用。
4，将豆角让入锅，煸/翻炒5分钟，放入少许水。炒到完全熟后放入肉糜。
5，翻炒均匀，放入橄榄菜，盐味精既可。
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