一日之计在于晨，经过一夜的休息和调整，早上应该是最精神充沛的时候，倘若不吃早餐，工作和学习的效率都不会太高。许多上班族，为了赶时间，一年四季都是买着吃，有的人干脆不吃早餐，时间久了对人体健康很不利。
我家早餐偶尔会买着吃，大部分时候都是在家里做着吃，不会做得太复杂，都是简简单单的家常菜，既节省时间又能满足家人的胃口。
老公每天8点半上班，必吃早餐。我今天做了全麦煎饼、拌黄瓜、煎牛排、芒果，做法简单，吃完元气满满一整天。
今天晒一晒，我家上班族的营养早餐，巧搭配，不将就，关键是好吃又低脂。
全麦煎饼
我用的是黑全麦粉，虽然口感没有白面好，但它热量很低，吃完也有饱腹感，很适合正在减肥中的小伙伴食用。黑全麦粉含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质等营养素，可促进肠胃蠕动，帮助排便，有助于减肥。
我做的全麦煎饼用到了包菜和胡萝卜，也可加入自己喜欢的蔬菜，好吃又营养，隔三差五做着吃。
做法：先把包菜和胡萝卜分别切成细丝，并撒少许盐，腌制5分钟。然后打入两个鸡蛋，搅拌均匀。接着撒入黑全麦粉，一次不用放太多，每放一次将其搅拌均匀。直到蔬菜上挂满黑全麦粉就可以，撒花椒粉和芝麻油调味即可。期间不要加一滴水，因为刚开始撒盐不仅会腌渍出一些水分，且还有两个鸡蛋，所以完全不需要放一滴水。平底锅中少许油，放一小撮蔬菜糊。小火烙至两面焦脆，出锅即可。
家常煎牛排
牛排是之前买的，一次囤了5盒，吃起来方便。在昨晚临睡前把牛排从冷冻室拿到了保鲜室里，今早起床已经完全解冻，可直接用平底锅煎，方便又省事。煎牛排的时候，放黄油吃起来更美味。
凉拌黄瓜
黄瓜不是买的，是从四姨家院子里摘的，天然无公害，用水简单冲洗一下就可以吃。黄瓜切薄片，放入米醋、生抽、盐、白糖、香油，搅拌均匀即可。四姨种的黄瓜，脆甜爽口，比水果还好吃。
水果：芒果
芒果有“热带水果之王”的美称，果肉细腻，味道香甜，深受人们的喜爱。芒果价格虽然贵了点，但营养价值很丰富，含有人体所需的微量元素，具有清肠胃、润肺止咳、美容润肤、防癌抗癌等功效。
早餐很少喝粥，基本上都喝牛奶，牛奶是从牛奶身上挤出来的天然饮品，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养素。
这就是我们两口子早餐，早上时间虽然紧迫，但也不将就，巧搭配，发朋友圈里狂点赞。
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