结婚酒席是新人婚前筹备不能忽视的一个部分,中国是一个大国,每个地方都有各自的区域代表性的食物。对于吃货来说,享受美食时,需要一份好心情,心情美丽了食物自然可口。结婚摆酒,酒席场地无非就是两处地方,要么是城市的酒店,要么是村里。
酒店婚礼高雅并美观,消费高;农村婚礼接地气,人气旺盛,够热闹,消费低。
在自家村里办婚礼,对于老人小孩说,来去很方便,而且还可以秉承传统,请村里手艺最好的厨师来家里掌勺,原料或是自己采购,也或者花钱请专门的小团队来筹备、协助制作及散席后的清洗,饭菜口味更适合,而且在这里可以吃几顿,成本也更低。
农村酒席很原始,也很原生态,还是用柴火煮菜。
酒席未开始前,饭桌被铺上了红色的一次性桌布,桌面上已摆好烟酒茶水饮料、喜糖瓜子花生、碗筷,等待宾客就坐。
农村婚礼酒席菜品丰盛,有18道菜,桌子可以放得满满的。
等客人们坐满桌后,12点一到,便会有随即端盘的小伙子们就每人负责三桌或者四桌给每个席端上凉菜。
炒面
白切鸡
蛋菇
烤鸭
油炸鱼块
白灼虾
糯米饭
等糯米饭上桌就差不多吃到一半了,要放鞭炮,新人要开始敬酒了。
猪蹄
牛腩萝卜
扣肉
无骨鸭爪
牛肉汤
炒肥肠
鸭汤
甜汤
炒青菜
水果
婚礼现场,村民们纷纷举起酒杯,向新人以及新人的父母表达祝福。农村婚礼既体验农村婚礼酒席的美味又有浓浓乡情!
关注小编,说说你们那的婚礼酒席有什么特殊菜呢?