天热了，建议胖人多吃1道主食，比米饭馒头强，低脂还营养。
进入六月中旬，天气越来越热了，天热容易食欲不振，所以也容易制作一些下饭菜导致暴饮暴食，我身边就有一个朋友，平时天天咋呼着减肥，150多斤的38岁女人，减肥减了2年还是那个体重，最近又在说夏天想穿裙子，今年一定要减肥成功之类的，我对她的话已经不太抱有希望了，因为前几天由于天热，她一直没有什么食欲，但是为了增加食欲自己天天做辣味菜品，导致食欲大增，每天吃馒头米饭比以前更多了，差不多是冬天2倍的量，我说你这样减肥只会越减越肥，根本不可能瘦的。
很多人在夏天都会犯这个错误，不知不觉吃了很多下饭菜，导致食量大增，不但没有瘦，反而还胖了，所以想要减肥，必须保持与平时吃饭量平稳的一个节奏，这样才不至于饥一顿饱一顿，导致减肥失败。想要瘦，主食必须换成粗粮，像平时吃的馒头米饭，就属于淀粉含量高的食物，吃多了是不容易减肥的，最近正在热播的《婆婆和妈妈》，伊能静就经常提醒婆婆，想瘦身就不要多吃高淀粉食物。
可见饮食结构对于减肥起到至关重要的作用，不管平时怎么努力的去减肥，比如慢跑，游泳，去健身房健身等等，都必须保持良好的饮食方式，如果饮食结构不合理，以上所有的努力都是白费，分分钟就能把体重升上来，“三分练，七分吃”说的就是这个道理。 我最胖的时候140多斤，现在99斤，就是靠合理饮食才瘦下来的，并且要长时间坚持，没有什么捷径，那些想几天就瘦下来的是不可能这么快的，但是减肥大部分人都很心急，这样的心态更不利于减肥。
很多健身达人和减肥达人都喜欢吃粗粮，因为能够补充更多营养，而且还属于低热量食物，不会导致发胖，比较典型的就是全麦类食物，我经常自己蒸全麦馒头吃，从140斤瘦到99斤，很多时候我都在吃自己蒸的全麦馒头，这道主食做法简单，价格便宜，蒸一锅一个周的主食就有了，特别适合减肥的朋友，在这里分享一下全麦馒头的制作方法，想减肥的不妨做来试试。
【食材准备】
全麦馒头600克，酵母粉6克。
【烹饪步骤】
1，刚开始减肥的朋友可以用全麦面粉和中筋面粉1:1的比例混合来蒸馒头，如果是资深减肥者可以直接全部用全麦面粉来和面，全麦粉里面直接倒入酵母粉，用温水去和面，揉成团以后盖上保鲜膜醒发2个小时。
2.现在是夏天，天气比较炎热温度高，2个小时里面就有气孔了，发酵好了放在案板上整理成条，切出大小均匀的馒头剂子。
3.把每一个剂子揉一下，揉到表面比较光滑就可以了，整理成一个圆形的馒头形状，放在案板上，盖上保鲜膜醒发20分钟再上锅蒸。
4.锅中先倒入清水，冷水把馒头放入锅中，注意冷水加热的时候，还能让馒头生胚继续醒发，所以不要用热水，开锅以后转到小火，保持锅边出蒸汽的状态，蒸20分钟虚蒸3分钟就可以出锅了。这样做出来的全麦馒头有一股浓浓的天然麦香味，让减肥的朋友不用减掉主食，不用挨饿就可以悄悄瘦，真的超级受人喜欢。
全麦面粉是没有去过麸皮的，保留了谷物里面的全部营养，而且热量还低，真的是减肥首选的主食种类，颜色呈深咖色，蒸出的馒头颜色也比较深，但是吃起来口感非常好，麦香味十足，特别有食欲。可以用它蒸馒头，包包子，烤面包，烤饼干，都是很适合减肥期间来吃的。
这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！
