导语：开阔的阳台，在城市人的眼中，它既是花园也是菜园，因为在此摆放上一些盆栽，既可以享受观花赏叶的氛围，又能体验采摘劳作的乐趣，致使我们不出门就能收获诸多。毕竟盆栽果蔬，养护得当的情况下就可以在想要吃的时候随时采摘，将其做成喜欢的佳肴，满足我们的口腹之欲。
然而，并不是所有的果蔬都适合盆栽，毕竟有些植物其株型比较大，在阳台上盆栽不但无法正常的开花结果，甚至还会招惹来各种虫害，对我们正常的生活和工作造成极大的不便。所以，有些人又该问了：盆栽什么蔬菜最恰当、最受益？
第一种：辣椒
辣椒的品种非常多，想要利用其盆栽装点阳台是非常好的选择，毕竟它的果实在生长期和成熟期完全呈现不一样的状态，因此将其盆栽在家中，摆放在光照充足的位置上，多通风不但能够达到装饰美化的效果还能在盛夏时节实现驱蚊蝇的目的。
另外，在其开花结果的时间，为了保证株苗上的果实长得又大又艳丽就得多晒太阳，将其置于太阳直射之下，当然如此情况下，土壤中的水分就会加速消耗，因此需要天天浇水，特别是7月份每天早晚各浇水一次，不但能够降温致使其显得精神，还能使其结出的果实又大又多。
第二种：香菜
香菜，这种植物沾土就能成活下去，而且可以一年四季播种，居家盆栽的时候需要注意每个花盆中不要撒下太多的种子了，否则后续就需要适当的间苗，拉开株苗之间的距离，否则会抑制其正常生长，致使长出的香菜苗个头小、叶片泛黄。
同时，在播种之前，我们一定要多多注意土质的营养成分，毕竟透气肥沃的土质可促使其一茬接着一茬地长个，而贫瘠的土壤常常会致其采摘完一茬就无法继续长新叶，供人收割食用了。
第三种：红薯
红薯又被叫做地瓜，虽然在南北方的名字不一样，但是北方人多喜欢食用其茎叶，不但味道甘甜，比空心菜吃着更加清脆爽口，只要吃过一次就会念念不忘。
因此若是居家盆栽，自己没有把握致使其开花结果，就可以尝试促进茎叶的成长，每次间隔上半个月左右即可收割上一盘菜。当然，在此期间需要养花人勤快点多浇水，见干就浇。
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【文章编辑】目海园艺
