芹菜，芹菜怎么做好吃？芹菜邯郸小爷特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天邯郸小爷就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的芹菜。先分享它的做法给大家食材：莲藕(一段),芹菜(一把),瘦肉(一块)辅料：蒜,盐,鸡精做法：1.猪肉切丝 放些盐 生粉 伴匀 芹菜 莲藕 切段2.热锅放油 爆香蒜片 倒入肉丝 大火爆炒 快要熟时 将肉丝装起3.另起油锅 倒入莲藕快炒 再放芹菜 闻
1芹菜蓮藕炒肉
食材：
莲藕(一段),芹菜(一把),瘦肉(一块)
辅料：
蒜,盐,鸡精
做法：
1.猪肉切丝 放些盐 生粉 伴匀 芹菜 莲藕 切段
2.热锅放油 爆香蒜片 倒入肉丝 大火爆炒 快要熟时 将肉丝装起
3.另起油锅 倒入莲藕快炒 再放芹菜 闻见香味 再倒如肉丝 翻炒 加盐 鸡精调味 即可
2野芹菜炒肉
食材：
野芹菜(适量),瘦肉(适量)
辅料：
蒜头(1),小辣椒(1),鸡粉(1)
做法：
1.锅里倒油，等油温升到一定热量，放入蒜头，辣椒爆一下后放入瘦肉，炒两三分钟就放入野芹菜一起炒。快熟的时候放入盐，鸡粉，放一点点水闷一小会儿就可以了。
3豆干芹菜
食材：
香芹,豆腐干
辅料：
葱花,盐
做法：
1.香芹洗净切段，豆腐干切片。
2.葱花用油爆香，放香芹炒几分钟，再放豆腐干炒两分钟。加一点糖提鲜，关火，加盐翻炒几下。开吃!
4芹菜虾仁
食材：
芹菜,虾仁
小贴士：
虾仁从中间切开成蝴蝶虾\有条件过油最好\
做法：
1.虾子腌之前把水吸干\
2.虾子从中间切开成蝴蝶状\放入盐少许蛋清少许抓过后在加一点点淀粉把盐的味道锁在里面\过油到六成熟\捞出备用
3.起锅放入姜丝少许\翻炒芹菜\加入盐\点点的糖体现\放入少许高汤\
4.出锅前放入虾仁\翻炒半分钟\即可出锅
5.完成\\虾子有海鲜的甜味\芹菜的香气\很原味的一道菜
5芹菜叶饼
食材：
芹菜叶(适量),面粉(适量)
辅料：
鸡蛋(2个),牛奶(适量),盐(适量),食用油(适量)
做法：
1.芹菜叶洗净切碎放入盆内
2.打入两个鸡蛋，适量牛奶搅匀，然后加入少量盐拌匀
3.加入面粉，揉成面团，然后弄成小剂子用擀面杖擀成圆饼
4.锅内放油，入面饼两面翻熟即可
