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广州这家生煎包 简直不能再好吃了!

时间:2024-01-18 00:00:12

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广州这家生煎包 简直不能再好吃了!

一百多年前,上海的茶馆在供应茶水之余,还有一种食品叫生煎包子。后来,人们在不品茶的时候,也想以“茶点心”作为快餐,代替正餐。顺应人们的饮食需求,生煎包走出茶馆,成了“街头小吃”。随着需求越来越旺,生煎包子的个头也越来越大,以至由传统的“一两四个”变成“一两一个”。包子的皮大,馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。生煎包是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

在广州,有许许多多的人依然非常喜欢拿生煎包作为早餐的一部分。今天,小罗给大家推荐一家在广州有着多年历史的生煎包子铺“腾元生煎”

店门前排队的人流

每天的清早和中午,这家店的门前总是会有许多的人在排队,小编慕名前去品尝的时候刚好碰上了这样长长的队伍。心累~

不过这么多人排队说明这家店非常的不错额。所以凭借小编对美食的执着,终于让我买到手了。。

包装盒子

是不是很迫不及待的想要打开一看究竟呢???小编也是带着非常激动的心情想要一探究竟。

金黄金黄的外皮

看到这个是不是感觉就很诱人,老实说小编已经口水滴到裤子上了。不过为了给大家安利做一点准备,还是耐着性子给它拍了一张妹美美的照片。

皮薄肉馅大

店家说吃生煎要先小心的咬开一个小口,然后慢慢的吸里边的汤汁,最后才是一口的吃肉。这样吃才有生煎包的灵魂。听的小编一愣一愣的,但是当一口咬开的时候,那种汤汁溢出在口腔的感觉根本就无法形容。油而不腻,汤汁的味道非常的清甜。包子的皮很薄,根本就不会有平常吃包子时候的那种粗糙感。据说里边的肉是猪肉猪皮一起搅拌打碎的,所以里边的汤汁还有一种微微胶质的口感。相信我,吃过一次以后绝对会有流连忘返的感觉。感觉以前吃的包子都白吃了。小编吃完以后没忍住,又去排队打包了两盒哈哈哈。

听完小编的推荐是不是很想马上动身去品尝一下呢?地址在广州市越秀区西华路439号。地铁公交都很方便喔,不过小编建议大家搭公交前去,不用走太多的路,也不用体验广州地铁的拥挤。

好吃记得回来给小编点个赞额

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