中秋节过后,商家们剩余的月饼去哪了?怎么处理掉?
9.24号中秋节,在外几个朋友相聚一起过来吃饭,小编就去超市、商场买些饭后水果,看到很多超市、商场月饼,在今天,基本都开始打折活动,买一送一,或者是5折促销活动,但看到很多客户都不怎么买,最多是看看,就走开了。
那么,中秋节过后,超市,商场,厂家,他们剩余的月饼怎么处理掉呢,不会是直接分送给员工,剩余的都丢掉吧?
其实:
不少商家表示:月饼的销售期很短,一般只有二十天至一个月。为了减少商场内的存货风险,事先都会和月饼生产厂家签订供货协议,保证供货量和市民的需求量基本吻合。”
中秋节过后月饼一般会打折销售,会有一两天销售时间,经过这个环节后商场内基本只剩下很少的一点存量。如果剩余月饼过多,月饼的保质期最长不过30天,如果月饼在保质期内的可以转移到二线、三线和农村市场,这一块是重头;一部分送给公司的老客户和自己的员工,这只占很小的一部分;除了商场内部消化当福利发给员工外,其余的按照供货协议可以退货给生产厂家。
而生产厂家那边:则会大多做成动物饲料
节后剩余和返厂月饼一般会先进行分类,对于那些过期的和最后实在消化不了的月饼,则全部进行粉碎销毁,然后卖给相关企业做成动物饲料,最常见的就是做成猪饲料。
还有一些企业公司,为了维护品牌形象和供求关系,剩余月饼一般不会轻易降价销售,也不会卖给相关回收企业,“宁愿当成垃圾处理掉,或者发给员工,这是市场规律决定了的。具体的话,也就看商家们是选择如何妥当处理。
当然,不排除有不法商家低价低价回收,并违法经营过期月饼;或者回收没卖掉的月饼馅第二年重新使用的做法。2001年掀起轩然大波“陈馅月饼”事件,深受影响。
因此:对于朋友们在购买的时候要特别注意,看清楚月饼的保质期,因为制作工艺和馅料的不同,月饼保质期长短有别,务必注意在保质期内尽早食用。
对比,对于中秋节过后,不管是家里、还是超市商场,对于月饼处理,相信大家都很苦恼。
大家有何看法?怎么处理比较适合,不妨下方评论留言,说出你的看法~