用料主料黄油100克低筋面粉160克糖粉60克鸡蛋1个（50克）牛奶20克辅料盐1克米兰饼干的做法1.准备好所用材料。2.黄油提前软化好，放到打蛋盆里，用电动打蛋器低速打软。
3.低速打软后再加入细砂糖或者糖粉打匀。4.鸡蛋打散分次加入，每次加完蛋液都要用电动打蛋器打均匀，再加入下一次的蛋液。5.再加入牛奶后低速打均匀。6.筛入低粉和盐。7.用刮刀拌均匀。
8.装入裱花袋。9.在烤盘里挤成长小条即可。10.放入预热好的烤箱，上下150度13分钟，饼干微微发黄即可。11.出炉后放晾。12.巧克力隔温水溶化，再装入裱花袋剪小口。
13用一张油纸提前画好蝴蝶形状，把油纸反过来按照图案描绘。14.待巧克力凝固，取一片饼干，把巧克力挤在饼干背面，放上两边的翅膀，再用一片饼干合起来即可。
米兰饼干成品图烹饪技巧1黄油一定要软化到位，才能做好饼干，不然在制作饼干时很难打发，也会在加入鸡蛋时打发造成油水分离。n2饼干挤入模具时挤得大小均匀，这样上色才能一致。n3温度和时间仅供参考，具体按自己烤箱温度调整。
也许，每个人都想拥有一双美丽的翅膀，小的时候我们想拥有小鸟那样的翅膀，去挣脱父母的关怀、唠叨声和老师那烦人的作业，把这款带有翅膀的饼干送给大家，让它实现你心中的梦想。喜欢的朋友赶紧动手试着做做吧！
