这个世界唯有美酒与美食不可辜负—美食

牛肉饼、羊肉饼、烤肉包子，都是新疆来的地道风味；

从新疆来的"萨木萨"

光塔路上这家店，坚持开了，凭的就是一份好味道。华仔对这家店早就有耳闻，这次终于有机会来大吃一顿了。

烤“萨木萨“

蒸的包子吃多了，烤的包子吃过没？在新疆，人们把它叫“萨木萨”，这家伙在当地的受欢迎程，堪比广州的车仔面。

皮擀薄，四边折合成方形，烤到焦焦脆脆，一捏能瞬间裂开。

馅儿更高能，用羊肉丁、油丁，夹杂着洋葱丝，撒上新疆地产的孜然粉，特殊的辛辣味，一下把肉的香气烘托出来。

烤包子里的羊油，搭配洋葱平衡了口感，肥而不腻，油脂渗透到面皮里，趁热一口咬掉味道会更香！

特色烤包子4元/个

牛肉包

同样也是用烤的方式，三角状，小巧玲珑，黄金外表表皮撒满了白色的芝麻粒。，捏起来比烤包子要软一些。

服务员告诉华仔，牛肉馅料里加了羊尾油，从面皮到肉陷，香味渗透每一寸肌肤啊。

咬到不带陷的皮，有股淡淡的咸味，口感比烤包子的皮软糯，夹着肉一起放进嘴里嚼一嚼，先韧后香。

牛肉包5元/个

羊肉饼

满满一个大饼啊，盘子都要装不下！端上来的时候已经细心地帮你切好成块，表皮被炸得酥脆，金黄金黄的，满盘尽是黄金饼！

掰开一块，扯一下皮很有劲道，QQ的，外酥里韧，里面是夹着洋葱的羊肉碎，肥瘦皆有，嚼着不会腻，凉了会有膻味，有人就爱这种“肉味“，但也有人会远之。

牛肉饼39元/个

开了的清真老店

店的位置挺好找，就在我国现存最古老的怀圣清真寺对面，清真寺是广州伊斯兰教协会所在地，所以附近汇集很多来自中东、西亚、新疆的人。

店面不大，招牌倒很明显，门口小橱柜上就摆放着清真菜特色的油馕大饼，光路过就知道是家清真菜馆。

这家店是新疆人开的，店里的服务员都相当养眼，第一次进店，还会耐心地给你做推荐，普通话说得不错，语速有些慢，但可以顺利沟通，好评度加分！

一进店，一股浓郁的饼香扑鼻而来，收银台上摆放着烤包子这类的食物，店的面积不大，却很干净整洁。

包子、饼都是用新鲜的食材做出来的，配料简单味道却不一般。

这次华仔只尝了店里部分的美食，下次有机会再来撸一番。

不喜欢清真食物但又有点好奇的小伙伴，光塔路游玩时可以一吃解解馋。

喜爱吃牛羊肉，倒是可以特地来试试。

最近几天都是暴雨预警，小伙伴们注意安全哦