美食精选，教你做家常菜，色香味俱全，肥而不腻，好吃解馋过瘾
栗子炖猪肉
食物选择，教你做家常菜，色彩浓郁，不油腻，美味可口
成份：
猪肉、栗子、红糖、洋葱、橄榄油、盐、酱油、味精、生姜、八角、肉桂。
实践步骤：
1.把猪肉切成小块，洗净。
2、板栗剥落、剥落、清洗、清洗。
3.去皮切姜，将八角及肉桂洗净备用，切成小粒。
4.将少量油倒入锅内，用小火加热，加入生姜、肉桂、八角炒。
5.转到火旁，放进猪肉，炒到死为止。
6.加入适量酱油，炒至着色，倒入栗子，炒匀。
7.加入不含肉的清水，用红糖拌匀，盖上锅盖，煮高，转至低火，煮约30分钟。
8.当水分80%干时，在火中加入盐和少量的味精，炒匀酱汁，使其均匀地粘在栗子和肉上。
9.当90%的果汁是干的时，关掉火，把锅打开，撒上洋葱。
两只栗子炖虾
栗子、虾、辣椒、大蒜苔、姜、料酒、胡椒、淡酱油、盐、色拉油。
1.取出虾壳，洗净鲜虾。
2、加入少量的料理酒、胡椒粉和淀粉，将虾腌15分钟。
3.在火锅中加入油，加入洋葱、姜和辣椒，用小火炒，将虾倒入锅内搅拌均匀。
4.将栗子倒入锅中，加入葡萄酒，用白糖炒匀，加入适量的水，盖上锅，煮一段时间。
5.加入大蒜青苔盐，直到切下来，撒上胡椒粉，搅拌均匀，然后把锅里的热量关掉。
西兰花炖豆腐
西兰花，豆腐，辣椒，淡酱油，盐，淀粉，花生油，鸡肉精华。
1.西兰花用水洗净，煮约1分钟，然后用冷水沥干。
2、洗净豆腐，放入平底锅煎至两侧金黄，备用。
3.将花生油倒入火锅中，用洋葱和白粉轻炒。
4.用水把西兰花煮熟，搅拌均匀，然后炒熟豆腐和辣椒。
5.加入少许盐，少许酱油和水淀粉，调味和煎炸，快且均匀地从锅中取出。
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