三伏天吃些饺子还是很过瘾的哦,毕竟这是传统的美味,每天吃都不会腻的。于是我们就做了一个牛肉馅的水饺,味道超棒,吃起来真的是满满的幸福。若加上我们精心调制的酱汁,瞬间上口一口美味,吃起来更是无比解馋哟。
与其他饺子馅相比,牛肉馅还算得当哦!此味厚实醇厚,会让每一口都能尝到更鲜美的味道,吃起来更能解馋。此外,我们的工艺也非常精良,不管是外观还是摆盘,都非常精细。使我们感受到色香味俱全的最佳状态,吃起来更有滋润之感!伏日吃饺子,最喜欢这一做法,鲜美营养,汤汁不流失,伏日吃真好!
这种牛肉饺子可以拿来当早餐,也可以当正餐,都是很不错的选择哟!小孩子也特别喜欢吃,每次吃一个大碗就不够吃了!牛肉蒸饺子特别好吃,味道好,越吃越香,解馋管饱!现在您就和我一起来感受下这款特色美食吧,超过瘾,营养又解馋呢,隔三差五就能做出来,真是生活美滋滋哦。
「牛肉饺子」
原料:牛肉300克生抽2汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙盐半汤匙料酒1汤匙淀粉1汤匙胡椒粉2克普通面粉300克清水160克葱半个姜2片
制造方法:
首先来加个面团,约300克面粉加160克水,加成软面团即可,封好后放在一边醒发;
将生抽,老抽,蚝油,盐,料酒,胡椒粉,淀粉顺时针拌匀备用;
再将大葱切碎,姜切碎备用;
这种集成式砧板,不仅能迅速实现生熟分开,而且可随时消毒杀菌,真正做到卫生、方便两不误。
把大葱末再放入,拌匀即可;
取出面团,揉成长条,切成大小一致的小面团;
撒适量干面粉,擀成饺子皮;
取一张饺子皮,放入适量馅;
把它们包装成自己想要的样子;
十,隔水煮约十分钟左右;
这样做的饺子,皮薄馅大,营养鲜美,汤汁多,好吃不上火!伏天吃饺子就是这个道理!
[提示]
若肉馅儿较干,可分次少量加入清水,或用葱姜水调味,使肉馅儿更嫩,更多汁!
二、馅料也可以加自己喜欢的蔬菜,更有营养可口!