火龙果是我们生活中非常常见的一种水果，大家在吃火龙果的时候都会发现火龙果的颜色有两种，一种是红色的火龙果，一种是白色的火龙果，其实有很多人可能认为白色的火龙果和红色的火龙果只是在口感上有一些不一样，其实没想到白色的火龙果和红色的火龙果会有这么多区别。20多年火龙果白吃了，现在才知道红心和白心的区别，这些你懂吗？
虽然两种火龙果的外形看起来一模一样，但是切开之后就能够轻松地分辨出是红肉还是白肉特别明了，而且在我们生活中很多人都认为红色的火龙果是国外引进过来的品种，但是大家这样想就错了，恰恰相反的是白心火龙果才是国外引进来的品种。
这种红心火龙果是我们国家果农杂交出来的一个品种，因为这个品种并不是特别稳定，所以说它的产量并没有白色的火龙果高，不过在最近几年红色的火龙果品种就件稳定下来，所以说我们大家在市面上看到的红心火龙果也是越来越多了。
这两种火龙果在吃的时候口感还有一定的区别，红心火龙果吃起来味道更加甜一些，所以说有些人喜欢吃甜一点的，就会想到红心的火龙果，如果喜欢吃爽口一些的，就会想到白的火龙果，在过去的时候因为红心火龙果产量少，所以说卖的价格也会贵一点，但是现在红心火龙果产量已经稳定了很多，所以说价格和白心火龙果相比的话也没差多少。
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而且这两种火龙果的营养价值也差不多，只不过红心火龙果里面含有的甜菜红素会更多，但是其他方面来讲的话是没什么区别的，所以说大家以后再吃火龙果的时候，就知道白心火龙果和红心火龙果有什么样的区别了吧。
