夏天是水蜜桃的季节～粉红可爱的外形，香香甜甜的味道，咬一口下去汁水四溢，清甜无比！相信很多人都和小果儿一样，每次吃的时候都感觉少女心爆棚～
其实水蜜桃白嘴吃已经很美味了，但是你知道吗？还有一种吃法最大限度地保留了水蜜桃的美味和营养，但有着全新的口感和体验！那就是——蜜桃果酱！
水蜜桃做成果酱，浓浓的汁水里面融合了软软的果肉，口感更加丰富，味道也更赞！在水蜜桃快过季的现在，快抓住夏天的尾巴，留住这一口甜蜜吧！爱吃桃子的你可别错过呦～
蜜桃果酱
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by Miio
·主料·
蜜桃 | 2斤蜂蜜 | 适量
·辅料·
柠檬 | 1个
·做法·
1. 把蜜桃洗干净。
2. 桃子去皮去核，切块，放到小锅中，倒入蜂蜜，不要没过蜜桃肉，即将没过蜜桃肉就好。
3. 把柠檬洗净，削掉皮，挤出适量汁并取出适量果肉放到锅里。
4. 柠檬皮切成丝放到锅里。
5. 加热，搅拌10～12分钟，煮到蜜桃肉软软的，整锅变成了浓稠的果酱的状态。（如果你不想等它慢慢煮，可以用工具捣碎。）
6. 关火，晾凉，倒入容器中（平时吃完的罐头瓶子就可以），可以放到冰箱冷藏。当然如果你胃口大开全都吃掉也是可以哒！搭配吐司味道不错噢～
小贴士
1. 桃子要选熟透的、多汁的，比较硬的不适合做果酱。2. 不要做太多，水蜜桃即使做成果酱，保存期限也大约只有3周，要尽快吃完～
