200字范文,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
200字范文 > 寻味武汉:汉口天下第一茶市 深藏不得不吃的美味甲鱼与黄骨鱼

寻味武汉:汉口天下第一茶市 深藏不得不吃的美味甲鱼与黄骨鱼

时间:2023-05-14 16:01:15

相关推荐

寻味武汉:汉口天下第一茶市 深藏不得不吃的美味甲鱼与黄骨鱼

最近被“万里茶道”刷屏,赤壁羊楼洞,堪称砖茶之乡。前几年,一块清朝老砖,曾经拍出了760万的天价。

1863年,俄商在羊楼洞、羊楼司开设茶行。在武汉,则有顺丰、新泰、阜昌、源泰四家财势最大,为汉口“四大俄商洋行”。一块砖茶,是引导西方进入湖北之“诱饵”,开了汉口近代化之先河。其实,俄国人的做派,其实是很土的,英美的资本主义有着很大区别,其目的就是为了茶,为了土地。

据报道,1876年度《关册》江汉关部分,明确提到:“砖茶的制造几乎全部是为了俄国市场。直到最近几年,它是在汉口附近内地产茶地区在俄国人监督下制造的,地点是崇阳、羊楼洞和羊楼司。但是最近两年内,有三个使用蒸汽机的制造厂已经迁移到汉口租界或其附近……俄国商人们显然打算把他们在内地产茶地区所建的厂撤退到此间来。”

围绕茶,其实还有其他文章,也有其他的参与者。比如,共济会汉口分会的外号叫做茶会,汉口一度是中国最大的茶叶贸易基地之一,有‘天下第一茶市"“砖茶之都”之称,包括共济会的会员,很多是做茶叶生意的。

后来呢,特别是十月革命后,俄国改朝换代,苏联对华提高关税壁垒,加上早先败北的英国茶商进入印度半岛与斯里兰卡,万里茶道自此衰退。

秋夜,我们一众人在硚口茶市元银甲,品尝着甲鱼烧羊排与羊肉烧江鳝,这两样鱼羊鲜,谈论着汉口茶市数百年之兴衰,真是感慨万千呢!(舒怀)

蔡澜先生上次来武汉的时候,在吃了旱蒸野生甲鱼后,对我说:能吃到甲鱼这样的美味,是湖北人的福。所以 ,对于有吃甲鱼的机会,我还是在意的。

昨天晚餐——元银甲硚口茶市店。这家店是元银甲新开的店,装修是工业风。

我们这些甲鱼爱好者就是奔着甲鱼来的,元银甲的美味甲鱼味道自然不错,甲鱼烧得汤浓肉醇,鳖脚入口即化,裙边软烂粘唇,可谓功到味成;

口口酥,就是炸小野鱼炒藕夹条,酥脆焦香,下酒恩物;

宁夏滩羊焖黄骨鱼,元银版鱼羊一锅鲜,鱼耙肉韧,带皮的羊肉就是鲜;红煨宜兴野笋,吃口有韧性,是对口腔的挑逗;

鲜菌烧藕丸,藕圆子外柔里脆,别样风味;

砂锅海鲜豆腐,多孔的豆腐饱尝了天下第一鲜,其滋味可想而知。(姬图米)

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。