现在越来越多的上班族不吃早餐，不是不愿意吃，而是时间紧来不及做。所以很多人都选择出门买，路边摊不健康也没有营养。今天，就来教上班族来做6道早餐，做法简单，十分钟就能搞定。
【葱香火腿鸡蛋饼】
食材：中筋面粉120克、鸡蛋2个、葱花30克、火腿。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入面粉和食盐，少量多次地加入清水搅拌均匀，搅拌至均匀无颗粒即可。面糊中加入葱花，搅均。平底锅烧热刷一层植物油，舀一勺面糊倒入锅中，转动锅摊成蛋饼。转成小火，快要凝固时放上火腿片。卷起来，煎至金黄即可出锅。
【蛋香煎馒头片】
食材：老面馒头2个、鸡蛋2个、小葱、五香粉、白砂糖、盐、胡椒粉、白醋。
做法：将馒头切成厚片，小葱洗净切末。鸡蛋去壳打散，加入五香粉、白砂糖、盐、胡椒粉、白醋和少量的清水搅拌均匀，再放入葱花搅拌均匀。煎锅烧热刷油，筷子夹着馒头片放到蛋液中，均匀裹上蛋液。放到煎锅里面，煎至表面金黄焦香，即可出锅。
【煎蛋火腿三明治】
食材：吐司2片、鸡蛋1个、火腿4片、生菜1片。
做法：将生菜洗净，沥干水分。平底锅刷油预热，打入鸡蛋，一面煎好翻面撒盐。火腿切片，放到平底锅里面煎一煎。两面吐司都抹上花生酱，放上生菜、火腿和鸡蛋，沿对角线切开即可。
【火腿西多士】
食材：吐司2片、芝士1片、鸡蛋1个、火腿2片。
做法：将吐司沿边切掉边缘，取一片吐司放上火腿片、芝士，再放一层火腿片，盖上吐司。大碗中打入蛋液，把吐司放到蛋液中，两面都沾上蛋液。平底锅中刷油，放上沾满蛋液的吐司，煎至两面金黄，取出切成两个三角即可。
【早餐馒头饼】
食材：馒头、火腿、鸡蛋、葱和食盐。
做法：将馒头去皮，切成小丁。锅中放油烧热，放入馒头丁炒至金黄。放入葱花和火腿丁，摆整齐。将鸡蛋加盐打散，找个漏网漏到锅中。小火煎至边缘金黄，蛋液凝固，撒上黑芝麻即可。
【葱香云吞面】
食材：云吞、干面、蚝油、香葱、香油。
做法：锅中烧开水，放入馄饨和面，煮开。碗里放入蚝油、生抽、香葱和香油，搅拌均匀。碗里放入煮面的汤汁，把面条和馄饨捞出，放到碗中即可。
不仅是上班族可以选择这快手的早餐，宝妈们也可以给小朋友做。快手有营养，好吃不重样。大家不知道吃什么，就来关注我吧！
