近日，东莞市技师学院王真娣老师在中华人民共和国第一届职业技能大赛国赛精选烘焙项目广东省选拔赛中斩获第一名，顺利跻身全国总决赛，随后又收到由中国轻工业联合会授予的“全国轻工技术能手”荣誉称号。
王真娣是东莞市技师学院级面点班的学生，毕业后任东莞市技师学院烘焙项目助教及实训室管理员。“每个女孩心中都有一个烘焙梦。”王真娣说，她就是努力把这个梦变为现实的一名毕业生。
王真娣所在的面点专业是东莞市技师学院的品牌专业，学院根据行业需求，以市场化为导向进行课程教学，培养无缝对接企业岗位的高技能人才。怀着对烘焙的热爱，王真娣在东莞市技师学院老师的悉心指导下熟练掌握了专业技能，先后在各类比赛中获得优异成绩。回想在学院的学习经历，王真娣表示，很感恩学院给予的平台，也很感谢老师教练的用心指导。在刚结束的第46届世界技能大赛烘焙项目广东省选拔赛中，王真娣还协助庄琼芳教练共同训练学院烘焙项目选手，最终助力黄星演同学获得省选拔赛入场券。
对王真娣来说，与昔日的“伯乐”庄老师从师生变同事，共同把烘焙精神传递，本身就是很幸福的一件事。而如今，每每看到新一届的选手，王真娣都会想起自己刚接触烘焙时，从初次接触的手足无措，到每天从早上8点进实训室开始练直到晚上10点多的用功摸索，最终个人成绩得到认可的同时，也为母校争了荣光，心中自然洋溢起一股自豪感和不断传达烘焙精神的使命感。
全媒体记者 朱珍珍
东莞人社供图
全媒体编辑 钟彦亮
【来源：东莞时间网】
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