黑木耳炒山药：黑木耳提前几小时泡发，去根洗净，山药削皮冲洗干净，斜切成片，胡萝卜切菱形薄片，辣椒横着切成小粒，葱姜切一下，锅内烧开水，放入黑木耳焯一分钟过凉捞出备用，再放入山药和胡萝卜焯水一分钟过一下凉备用，起油锅，油热后放入葱姜炒香，放入黑木耳、山药、胡萝卜、青辣椒翻炒，放入少许盐调味，淋入水淀粉翻匀，放入鸡精炒匀即可，味道也是非常不错的。
明炉浓汤煮牛腩：牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。和大家说了这么长时间了，不过是想分享一下美食罢了，一道家庭聚会上不错的菜肴，大家喜欢这道美味吗？
汉江小鱼：红辣椒洗净，去籽切细碎；葱洗净切末备用。小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中，再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味，盛出沥干油分。另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、红辣椒、小鱼干及调味料一起翻炒均匀，盛入盘中撒上芝麻即可食用。非常好吃，非常香，令你＂口水直流三千尺＂。
木耳炒五花肉：炒肉，记得要切的薄一点，我喜欢炒肉时，用生粉腌一下肉，黑木耳泡好洗干净。烧锅，放油，油温高了，放蒜头进去煸炒一下，然后倒酱油进去把酱油的味道爆炒出来，马上倒进腌好的五花肉，开始爆炒，放盐，加入泡好的木耳。继续快炒。炒肉的时间一般在5分钟到7分钟就可以了，这就要取决于肉切的薄的好处，放点鸡精调为，在放点葱花，然后盖一下，就可以起锅装盘了。
莲花坛子肉：猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮，其味有独特香味。此品荤菜素作，原料丰富，造型美观，口味咸鲜，酒饭两宜。说了这么久了，不过是向大家推荐美食而已，我反正看饿了，喜欢的话可以分享给亲朋好友！
浆水菜煎豆腐：浆水菜是汉中地区特色小菜，做法很简单，油菜、白菜、萝卜缨子、包包菜、石头菜等等，选老一点的洗净、切碎，在开水锅里略煮，连菜带汤舀入装浆水的器皿，或直接将菜置于缸、盆之中用开水烫。和大家说了这么长时间了，就是想和大家聊聊美味的食物，分享美食也是很幸福的事，各位“小吃货们”打算尝尝吗？
