6月13日,为进一步落实疫情防控各项措施,及时排查遏制食品安全可能引发的风险隐患,区市场监管局全面出动,举全局之力,以“网格式全覆盖”方式,按照责任到人、立行立改、严查严办的标准,多措并举,开展了一场食品安全大检查和食品安全隐患排查专项行动。
执法人员在餐饮环节,要求落实餐饮服务单位、网络订餐平台落实主体责任,全面开展风险隐患排查。
重点检查了肉类、水产品、禽类等进货票据、检测报告等相关材料,相关科室及九个市场所严格落实属地责任,对发现的问题进行全面的整治并对学校食堂、养老机构和酒吧等重点业态监督检查。督促食品企业在疫情期间严格落实“四方责任”。
坚决防止有采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品的行为发生,特别是销售进口海鲜等水产品的经营者,严格检查其具有出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件等。
此次行动,
市场监管局共出动
执法人员102人次 ,38车次。
检查集贸市场3个,
肉类和水产经营者83户
(其中肉类经营者61户,水产经营者22户),
餐饮经营者 115户,
并联合检测机构对鲜肉和水产品
共14个样品进行抽样检测。
共检查食品销售经营者160户,
疫情期间积极履行市场监管的法定职责,
为做好疫情防控工作贡献力量。