自制超美味韭菜猪肉香肠水饺 附详细做法

韭菜猪肉香肠水饺

韭菜250克

肉糜300克

香肠一根

鸡蛋一个

饺子皮500克

1.猪肉加盐黑胡椒孜然朗姆酒生抽蚝油糖，葱姜蒜切末煸香后一起加入搅拌均匀，冷藏一晚上，2.韭菜切碎加少许盐，和猪肉馅一起拌匀，可以加虾仁，也可以不加，我加了香肠丁和鸡蛋，巨好吃，而且因为自带咸味，不用加醋

买的馄饨皮不够，又临时用鸡蛋面粉盐芝麻油自己揉了面团，擀成皮。

实用tips：如果刚开始揉的面团偏硬，盖上保鲜膜静置一刻钟就会变软，揉光滑会更好吃