一般概念中,给家人朋友的生日蛋糕都只会去外边买,很少有人会想着自己亲手做一个,且不说自己会用更加好的真材实料,仅那份心意被家人朋友体会也是一件无比幸福和快乐的,而制作的过程也有着满满的乐趣。
其实DIY一款蛋糕也不是一件很难的事情,准备好得力的工具就已经能够事半功倍了,接下来就是你展开想象的翅膀了……
孩子喜欢迪士尼公主风,生日之际,那就来一款冰雪奇缘公主蛋糕吧
水果蛋糕一向是孩子的最爱,今天用芒果和葡萄搭配一下吧
芒果和葡萄进行一下简单的处理
水果准备好了,开始打奶油,我用的是动物淡奶油,用电动打蛋器打发,打发的中间分批加入白糖
接下来就开始一步一步的制作了,将烤好的戚风蛋糕分成三层,先在蛋糕盘上放上第一层
抹上一层奶油后,将芒果和葡萄放上,铺满一层就好
然后抹上奶油
第二层如法炮制
放上最上边一层蛋糕,就可以开始整体的抹面了
慢慢一点一点的抹,直到蛋糕全部被奶油包裹,抹的面尽量平整
第一步抹面完成后,调一点儿带颜色的奶油,冰雪奇缘嘛,就用蓝色咯
用打蛋器将蓝色奶油彻底打匀
将蓝色奶油抹到蛋糕上,抹面是个技术活,熟能生巧,只要多多练习,就会越来越好哦
蛋糕抹面完成后,就可以裱花了,裱花要用刀裱花袋,这时也是发挥你想象力的时候了
买的冰雪奇缘的小人偶,专门做蛋糕用的那种,放上去,旁边用奶油做一些装饰
冰雪奇缘有冰有雪,那就装饰一些雪吧
冰雪奇缘里有两个公主,孩子都喜欢,那就一起放上
上边再用一些小的装饰做点缀,一款冰雪奇缘主体的公主水果奶油蛋糕就做好了,怎么样,看着很复杂,其实只要你耐心的一步一步的慢慢做,很快就能做好一款你想要的美丽又美味的奶油蛋糕哦!
孩子见到这个蛋糕后,喜欢的不得了,当她知道是我亲手做给她的时候,就更加惊喜了!哈哈!
题外话:
自己做蛋糕并不是为了省钱,用的全是真正的好材料,特别是动物奶油,比外边用的植物奶油要健康营养的多,其实做下来仅成本就比外边的卖价还要高,所以你知道你平时买到的奶油蛋糕都是什么情况了吧!