据说不同地方有不同的习俗，人们都有不同的饮食习惯。饮食习惯还决定了当地人的身体素质和寿命。面和大米都是我们的主食，有些人喜欢吃面，有些人喜欢大米，哪一个更好？
例如，北方人喜欢面食，南方人喜欢米饭，其他人则说北方人喜欢面食，所以他们又高又魁梧，而南方人则喜欢米饭，所以它们身材娇小精致。每个人的成长环境都不一样，他们的喜好也不尽相同，这是正常的。
就蛋白质而言，面粉比大米含有更多的蛋白质，但是考虑到人体所需的必需氨基酸数量，大米进入人体后大米分解的必需氨基酸数量要比面粉更多，并且人体更容易吸收和利用大米分解的蛋白质。
南方人相对瘦小，是因为大米中可能含有更多的淀粉，因此更容易满足饥饿感。所以南方人的食量看起来很小，实际上，不同地区的体质差异很大，这也造成了不同的饮食习惯。至于哪个人吃米饭和面食寿命更长，这个问题还没有统一的标准答案。
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