糖尿病也是一种可怕的疾病，不仅长期服用药物严重者打胰岛素外可能还会引发并发症。所以必须方方面面都要很注意。饮食也是非常重要的，而且饮食要清淡，不宜吃生冷辛辣刺激的食物，油炸油腻含糖量高的食物尽量都不要食用。大豆大家都知道不仅营养而且对身体非常有好处，如果糖尿病并发肾病时要慎重食用。如果没有请放心食用。下面来看看吧。
1糖尿病人能吃大豆吗
大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。
大豆蛋白质含量约为35%—40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
大豆中脂肪含量约为15%—20%，其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%，且消化率高，还含有较多磷脂。大豆中碳水化合物含量约为25%—30%，有一半是膳食纤维，其中棉籽糖和水苏糖在肠道细菌作用下发酵产生气体，可引起腹胀。
大豆含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、脂肪酸、烟酸、大量的微量元素等营养成份。而且还有降低蛋白胆固醇健脑益智，预防老年痴呆，延缓衰老的效果。有利于降低糖尿病的风险，适合所有人食用。
2糖尿病人可以吃的6种水果
1、火龙果。火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。火龙果可以与胡萝卜一起榨汁，适合老年糖尿病患者饮用。火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。
2、苹果。苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高，养活血糖含量。苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖水果，预防血糖骤升骤降，所以适量食用苹果，对防治糖尿病有一定的作用。苹果与芹菜一起榨汁，具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。
3糖尿病人可以吃螃蟹吗
糖尿病人可以吃螃蟹吗?
糖尿病人可以吃螃蟹，但应该少吃为妙。螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄，蟹肉中胆固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒，食用时宜与黄酒搭配。
理由1：
这个季节的螃蟹肉肥味美，但螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄，蟹肉中胆固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒，食用时宜与黄酒搭配。然而，糖尿病人不宜吃高胆固醇食物，酒也不能多喝，因此，糖尿病人应少食螃蟹。
理由2：
糖尿病和肾病本身会对全身血管造成伤害，时间一长，这些患者很容易患上心血管并发症，如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等，这些疾病又会加重原发病情，造成恶性循环，危害健康。因此，糖尿病和肾病患者应少摄入胆固醇。还有，胆结石患者应少摄入胆固醇，以缓解胆固醇的代谢障碍，防止胆结石症的形成。因此，这些患者应该少食螃蟹，吃时一定要适量。
4糖尿病可以吃什么干果
1、胡桃
科学家建议每天吃45克的胡桃，以预防年龄增长引起的记忆力减退。胡桃富含的亚麻酸，可起到抗氧化剂作用，能保护大脑。
2、花生
吃花生可以预防糖尿病。这是因为高血脂是促发2型糖尿病的重要诱因，而吃花生后可以降低血脂，保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天吃30克。
5糖尿病人可以吃牛油果吗
牛油果果肉营养丰富，含有植物性脂肪、蛋白质、胡萝卜素与维他命b群、C、E及纤维、矿物质等，防范心脏血管疾病，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
果仁含油量8%～29%，其脂肪为单元不饱和脂肪酸，能降低血中胆固醇量。牛油果的油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。兼具抗氧化功能，有益於美肤养颜、防老化的功效。
