甜尾薯(糖末端)马铃薯块茎糖末端 是一种生理性病害，又称糖尾、烂尾，主要发生在微型薯上，但大田生产也时有发生，一般以晚熟品种发生较重，有时糖末端与块茎二次生长伴生。其症状表现是：块茎刚收获时，脐部组织呈半透明水渍状(俗称素蒸);入库贮存约两周左右后，块茎脐部软化，类似果冻状并有少许水份渗出;随着贮存时间延长，病部逐渐脱水皱缩，变干后呈棕色纸质状。
产生原因糖末端产生的根本原因在于马铃薯块茎生长期间有机物质供给不足。即块茎在膨大过程中，组织细胞的分裂、增大和吸水力迅速加大，因此对营养物质的需求急剧增加，此期间如果光合产物不足，只能由块茎尾部的淀粉水解为糖，再转移供给块茎顶部继续生长以及顶部的淀粉合成，从而造成尾部糖份增加，水分相对较大，从而使块茎尾部变甜并水渍化。在生产上，以下几种情况可产生糖末端：1、块茎膨大期间受高温影响(>25℃)，导致营养物质输送受阻或不足，糖分在薯块脐部积累，未能转化成淀粉，致使脐部糖分增高。2、组培苗定植过晚或大田播种过晚，生育期不足，秋季遇霜冻后植株死亡，块茎未完成有机物质积累和营养转化，导致糖末端产生。3、植株在生长中、后期发生早疫、晚疫、灰霉等病害，导致植株早衰或死亡，块茎未及生理成熟而产生糖末端。4、马铃薯生长期管理不当，水肥偏大，或氮肥使用过量，或使用了促生长激素，或停水、停肥偏晚，导致植株冒青徒长，收获时植株仍青枝绿叶;或遭遇早霜冻害;地上部分营养物质未能及时向块茎转移，以致产生糖末端。5、在马铃薯植株茎叶未及大部枯黄的情况下，过早收获或过早杀秧，块茎未能生理成熟而形成糖末端。
糖末端的危害微型薯(种薯)入库时，都要淘汰部分糖末端薯，不仅增加生产成本，也造成效益下降。糖末端属缺陷薯，外观品相欠佳，无论作种薯或商薯均降低商品性。窖藏期间糖末端容易感染软腐、湿腐、干腐等窖藏病害，造成烂薯库损。播种糖末端微型薯或带有糖末端的芽块，病部组织常感染土壤腐生菌而导致种薯腐烂，可造成缺苗断垄，影响产量。
预防措施【1】塑料大棚生产微型薯,在外界夜温稳定在15℃以上时,要昼夜大通风，提高昼夜温差, 以促进块茎有机物质积累。【2】定植组培苗时，要先栽晚熟品种，次中熟品种，最后栽早熟品种。力争在6月20日前完成全部组培苗定植工作，保证不同品种有足够的生育期，以达到微型薯生理成熟。【3】在组培苗封畦前及时培蛭石，增厚覆盖层;大田生产在中耕时，要尽可能增加培土厚度;可在一定程度上降低地温，以利于结薯。【4】及时防控病害，防止病害因素造成的糖末端。
【5】夏季遇高温天气应注意均匀给水且浇透，要始终保持土壤(基质)湿润,通过少量多次灌溉以降低地温促进结薯，同时满足马铃薯生长对水份的需求。【6】平衡施肥，杜绝偏施氮肥和施用含生长激素类的肥料。马铃薯生长中、后期注意控水控肥，必要时使用抑制剂控制徒长，以保证块茎生理成熟。【7】大田生产种薯要适当调节播期，使薯块膨大期(马铃薯盛花期)避开高温阶段，以促进光合产物向块茎输送，并促成糖分向淀粉转化。【8】收获前20天左右停止浇水，以促进薯皮木栓化和块茎干物质积累。
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