7月中下旬是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾最为频繁，抢收抢种、抗旱排涝防台风和田间管理等任务也最重。此时，江淮地区处于水稻分蘖至拔节期，春玉米籽粒增重期、夏玉米拔节孕穗期，春花生结荚末期、夏花生花针期，夏大豆现蕾至初花期，棉花盛花结铃期，应根据此期农作物生长特点，充分安排好农业生产。
水稻
群体茎蘖数达穗数80%（每亩粳稻约20万、籼稻约20万）时落干搁田，多次轻搁，搁田到硬板，搁田结束后上“跑马水”；粳稻倒4叶期施促花肥，亩施45%复合肥20～25公斤、尿素6～8公斤；注意防治纹枯病、螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱等。
玉米
（1）春玉米于开花后20～25天、花丝顶端转褐色、籽粒饱满且能挤出乳状液时采收鲜食青玉米；收干玉米及时疏通沟系、养根保叶防早衰。
（2）夏玉米未施壮秆肥的在小喇叭口后期重施穗肥，亩用25～30公斤尿素于植株旁沟施或穴施；在大喇叭口期用1.5%辛硫磷颗粒剂0.5～1公斤拌细土5公斤灌入心叶防治玉米螟，有条件的可释放赤眼蜂防治幼虫，或用杀虫灯诱杀成虫；注意中耕培土，防治纹枯病、二化螟等；对密度大、生长旺、易倒伏田块，适时用春泉矮康等化控；看天看地适时灌溉，防止卡脖旱而造成空秆及秃顶缺粒。
花生
主茎高达35～40厘米时，亩用壮饱安20克对水30公斤茎叶喷雾，化控防徒长；人工拔除田间杂草，重视花生根部病害的防治；叶面喷肥补充钙、镁等元素，增加结果数和改善荚果质量。
大豆
7月10～25日分2次亩用48%毒死蜱200毫升液拌毒土，在傍晚防治蛴螬并保持地面潮湿；遇连阴雨天气排水降渍，封行前中耕松土锄草1次；在现蕾后、初花期每亩随行施5～7公斤尿素作花荚肥，促花保荚，旺长田用多效唑或维他灵控制。
棉花
棉花盛花期于打顶前10天、倒花位8～9、主茎叶龄19～20时施第2次花铃肥，亩施尿素15～20公斤，并继续搞好病虫防治和化控。
蔬菜
（1）萝卜、大白菜、甘蓝等秋季蔬菜播种，遮阳网育苗。
（2）利用遮阳网、防虫网等设施生产青菜、生菜、茼蒿、蕹菜、落葵等速生叶菜，提高种植效益。
（3）早青蒜7月底8月初播种，关键技术是蒜瓣处理：低温与药剂播种相结合，将蒜瓣用水喷湿后集中放在2～4℃的冷库中，经15～20天取出，每50公斤蒜瓣用50%多菌灵超微粉100克或50%速克灵可湿性粉剂50克，加水适量拌种，堆闷8～12小时。
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