香辣豆腐肉片
材料：豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、夏日鲜姜、鲜椒；
做法
1.辣椒鲜姜切丝，小葱切细段；
2.入油，加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开；
3.里脊切片，裹上淀粉入汤汁里煮；
4.等肉片快熟，加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮，加盐调味即可。
蜂蜜苦瓜
材料：苦瓜 1根、黄瓜 1根、蜂蜜 2大勺、矿泉水 500毫升、冰块 适量
做法
1、苦瓜洗净去瓤切片，黄瓜洗净后切片备用
2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜，再加几块冰块，插上电源搅拌2-3分钟即可
3、将搅拌好的蔬菜汁过滤一下(滤除的蔬菜渣可以用来摊煎饼或者加两个鸡蛋一起炒，不要浪费掉哦)
4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。
青椒炒杏鲍菇
食材：杏鲍菇3根、青椒1根、木耳少许、食盐、蚝油、生抽、水淀粉
做法：
1、干木耳用水涨发，杏鲍菇切片， 青椒去籽，切块；
2、锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水；
3、锅烧热，放少许油，随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入盐和蚝油，翻炒均匀；
4、倒入青椒块翻炒片刻，然后倒入水淀粉勾芡一下即可。
扁豆角烧排骨
食材：扁豆 200克 排骨500克盐2克 料酒4克 生抽6克 大料2克
做法：
1、排骨清加入料酒过一下水清洗干净
2、锅里加入油加入排骨
3、炒至金黄加入生抽
4、然后炒匀炒上色
5、在加入清水，加入大料，大火煮开转中为炖
6、扁豆清洗干净
7、切小块
8、炖40分钟后加入扁豆炒匀
9、然后再加盐再炖
10、最后炖至收汁豆角熟
11、然后装盘里。
