夏天到了,天气会比较干燥,所以在夏天应该多吃点水果和蔬菜。今天时暮来教大家做沙拉,满满的水果和蔬菜哟~超丰富的维生素,晚餐之后来这样一份沙拉简直是太好吃了!
缤纷沙拉
食材:2个土豆、水蜜桃1个、熟玉米半根、3只虾、2根小青瓜、半罐金枪鱼、半勺酱油、半勺蚝油、玉米油半勺
做法:鸡肉用酱油,蚝油,腌制了一个晚上。先将土豆削皮切薄片(这样蒸的时候省时间)蒸15分钟。玉米熟地掰粒拌上沙拉酱,虾剥了壳用酱油,蚝油,玉米油,腌制。水蜜桃,切小块拌沙拉酱。捏成一小块,青瓜削长条。青瓜卷起土豆泥,放上配菜。剩下包不完的拌在一起,成沙拉盘。看起来有点像寿司啊,但是超好吃,很喜欢在追剧的时候吃!
鸡胸肉藜麦沙拉
食材:1块鸡胸肉、15g藜麦、2片生菜、约25g 青豆、樱桃萝卜2个、圣女果3个
做法:鸡胸肉表面擦干水分,用盐和黑胡椒腌制一个小时,时间长更好呀。锅中少许油,放肉,小火煎4分钟左右,看鸡肉侧面大部分发白,再翻面煎4分钟。煎完静置几分钟,会有汁水。藜麦煮熟沥干水分,生菜、青豆、圣女果、樱桃萝卜切好备用。放调味品,搅拌,然后再放鸡胸肉丁。1因为肉之前已经腌制过,不需要调味品。不要放太久,鸡肉容易变软不酥脆哦。减肥的时候一般我都会吃这个沙拉,有肉、有水果、还有蔬菜,简直不要太好吃了。
轻食沙拉
食材:生菜5片、1个鸡蛋、半根黄瓜、圣女果8个、西兰花3朵、红腰豆10克、10克玉米粒、12只大虾、30克蓝莓
做法:生菜洗净切段,黄瓜切成片状,煮好后将所有食材倒在盘里边,加点低脂沙拉,味道不错哦。水开后,大虾放进水里煮五分钟,西兰花煮5-6分钟,鸡蛋煮4到6分钟。煮好后将所有食材装进盘里,舀一勺红腰豆,一勺玉米粒,加入蓝莓和,圣女果,撒上自己喜欢的酱料。我撒的是黑胡椒和丘比沙拉酱,口味非常棒。一般晚餐过后我都会做一份和家人一起吃。
彩虹沙拉
食材:200克羽衣甘蓝、小西红柿10个左右、适量胡萝卜、紫甘蓝一点、中等大小一颗白菜花、适量烤花生或山核桃、酱汁2大勺、花生酱适量、橄榄油多一点、白醋或柠檬汁适量、2-3大勺水适量盐、适量黑胡椒、多一点黄芥末酱、2大瓣蒜末、适量枫糖浆或蜂蜜
做法:热一锅水准备焯菜,菜花切小块。胡萝卜切丝。羽衣甘蓝切很小很小的片。小西红柿对半切开。等水开了,把菜花、羽衣甘蓝依次焯一下水。羽衣甘蓝煮5分钟以上,只有煮软了,它才好吃。菜花煮1-2分钟。吃不惯生胡萝卜丝也可以焯一下。拿凉水过一下焯过的菜,控干水分。把所有蔬菜和坚果混装在一个盆里。做酱汁。把酱汁所有材料拌匀即可。浓稠度自己掌握,喜欢稀点就多放点水,口味酸甜为主,咸鲜为辅,按自己口味适量调整调料。酱汁和蔬菜一拌就可以开吃了。这份沙拉真的像他的名字一样,彩虹的颜色,超好看有木有,味道也不错呀。
夏天专属沙拉
食材:牛油果1个、20个虾仁、西兰花200克、10克现磨黑胡椒、5克粗盐、芒果2个、圣女果8个、100克腰果、新鲜柠檬汁10滴
做法:腰果最好买生的,回来洗净晾干然后小火油炸5分钟出锅晾干,更加爽脆哟。虾和西兰花先焯熟,其他各种料洗净切块。混合在一起,撒上盐和黑胡椒搅拌,放进冰箱冷藏1小时口感更佳。开吃,夏天和减肥的好伴侣哟!减肥的小姐姐千万不能错过了~
好啦,今天的几款沙拉就推荐到这里了。夏天一定要多吃水果和蔬菜呀,喜欢的朋友一定要点赞和收藏哟~
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