飞饼三丝拌菜
食材：鸡蛋2个、红萝卜2根、韭菜100g、橄榄油适量、盐适量、淀粉适量、大蒜适量、胡椒粉适量、醋适量、糖适量、鸡粉适量、开心果粒适量
做法：
1、在鸡蛋中加入适量的盐， 胡椒粉和淀粉，用打蛋器搅拌均匀备用；
2、在烧热锅，放少许油，烧热后加入鸡蛋液；小火， 慢慢的将鸡蛋煎至成熟定型， 用铲子将边缘铲松， 并帮蛋饼翻个面；
3、鸡蛋饼两面都煎好后拿出切成丝备用；直接在锅中放入适量的水和盐，水开后下入韭菜；
4、烫一下后迅速的将韭菜捞出， 沥干水后切成段；再下入红萝卜丝稍微烫下后用夹子捞出；
5、将烫好的红萝卜丝，切好的韭菜丝和鸡蛋丝放入大盆中， 加入盐， 橄榄油，蒜末， 醋，鸡粉和糖等调味；用铲子拌均匀；11)再用夹子捞出放入盘中；将印度飞饼放入预热180度的烤箱中， 烘烤8分钟；揭开表面， 中间夹入拌好的菜，将表面盖住，再卷起来；摆放在盘中， 边上放上几个草莓，再来杯牛奶，早餐完成啦。
豆腐炒肉末
材料： 猪肉肉馅250g、豆腐一盒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱（或者老干妈）、生抽、老抽；
做法
1.豆腐划格子先划好，倒在盆里备用。准备好一大把葱花和几个姜片；
2.锅内下油5分热，倒入葱花姜片和干辣椒煸香，然后下猪肉末翻炒；
3.肉末半熟时，加少量料酒和盐，然后小心倒入豆腐，不要弄碎；
4.加水至至少没过2/3的豆腐，然后依次加入一勺生抽和老抽，和两勺豆瓣酱。待水开以后轻轻摇动锅子，让调料汁均匀，尝一下味道再适量加入盐和糖；
5.烧开后小火焖8分钟左右，然后开盖收汁，装盆后撒点葱花点缀
蚝油萝卜
食材
白萝卜、香菜、盐、蚝油、食用油，葱姜蒜
做法
1、首先将萝卜去皮洗干净，然后切成滚刀块备用
2、锅里超热水将切好的萝卜，用水焯大概2分钟然后捞出过凉水，在沥干水分
3、锅里加入适量的植物油，油热之后加入葱姜蒜爆香，再加入萝卜块进行翻炒
4、接下来依据自己的口味加入蚝油、盐、味精进行调味，最后出锅的时候撒些香菜即可
孜然牛肉上上签
食材
牛肉、土豆、青红椒、葱花、大蒜、姜汁料酒、酱油、郫县豆瓣酱、孜然、茴香、熟芝麻
做法
牛肉切小长粒或切片 加入料酒 酱油 盐 淀粉腌制20分钟，土豆切厚片 青红椒切片备用。
牛肉用牙签穿好放入油中炸三到五分钟，捞出再过一遍油；土豆炸至金黄。
锅中留底油放入一大勺郫县豆瓣酱 葱姜蒜煸香，放入青红椒翻炒片刻，放入炸好的牛肉 土豆，最后依个人口味加入茴香 孜然 熟芝麻 翻炒均匀出锅即可。
